一、高鈣奶的作用與功效
高鈣奶是在純牛奶基礎(chǔ)上增加了鈣的含量,比純牛奶的含鈣量高出約15%至20%。喝高鈣奶的好處有:
1、高鈣奶營養(yǎng)豐富,容易消化吸收,可以提高身體抵抗力,補(bǔ)充各種微量元素,蛋白質(zhì)等等,是最理想的天然食品。
2、高鈣奶中有構(gòu)成腦與腦神經(jīng)組織的重要營養(yǎng)成份,對兒童及青少年智力發(fā)育有重要的作用,是健腦的首選佳品。
3、高鈣奶中的鈣、磷不僅數(shù)量多,而且比例比較適當(dāng),人體最易吸收,是構(gòu)成人體和促進(jìn)生長發(fā)育的最好鈣源。牛奶不僅能促進(jìn)青少年健康成長,也能為中老年健康長壽助一臂之力。高鈣奶的營養(yǎng)特點(diǎn)正好能適應(yīng)老年人的需要,從而成為老年保健的最佳食品。
4、高鈣奶中含有一些成份能夠有效地抑制肝臟制造膽固醇,對于心血管病,高鈣奶能助一臂之力。高鈣奶被人稱做是高血壓的“天敵”,常喝牛奶能使血壓降低,中風(fēng)的發(fā)病率減少。多飲高鈣奶可以減少老年人的心臟發(fā)病,也能預(yù)防腦中風(fēng)。
5、高鈣奶對消化系統(tǒng)起保護(hù)作用,能促進(jìn)潰瘍病灶的愈合。能中和胃酸,能加強(qiáng)胃功能,有利于胃炎的恢復(fù)和治療,因此,萎縮性胃炎及十二指腸潰瘍患者,應(yīng)經(jīng)常喝奶。
6、高鈣奶具有滑腸、潤燥的功能,每天在牛奶中加入幾匙蜂蜜飲用,可使習(xí)慣性便秘得以緩解。高鈣奶中的多種抗體,則又可以保護(hù)嬰幼兒免受腹瀉之苫。
7、高鈣奶中的純蛋白含量很高,能補(bǔ)充皮膚中流失的蛋白質(zhì)和水份,對防止衰老有不可低估的作用,是物美價廉的美容品。
二、高鈣奶適合什么人喝
高鈣牛奶的含鈣量比較高,比較適合一些生長發(fā)育時期的人和中老年人。生長發(fā)育時期的兒童、青少年需鈣量比一般的人要多一些,可以選擇高鈣牛奶。中老年人隨著年齡的增長,骨質(zhì)的流失,也容易出現(xiàn)缺鈣,平常也可以選擇高鈣牛奶。還有一些缺鈣的人群,或者是妊娠期,哺乳期的婦女,也可以選擇高鈣牛奶。在喝高鈣牛奶的同時,也可以多吃一些其他含鈣量高的食物,比如說雞蛋、魚蝦、排骨。