葡萄什么季節(jié)成熟
葡萄屬于是夏季末秋季初的一種水果,大概的成熟時(shí)間為7-10月份左右。栽種地區(qū)不同,它的成熟時(shí)間也有一定的區(qū)別,南方地區(qū)成熟較為早一些,約在6、7月份就生長(zhǎng)成熟了;而新疆地區(qū)則是在8、9月份成熟的。還有,種植的品種也會(huì)影響成熟時(shí)間,有早熟、晚熟的品種,成熟期都不一樣,但在7、8月份左右就基本上市了。
葡萄幾月份成熟
1、夏黑葡萄
為早熟品種,在云南全山3月份就有成熟,果粒小、果實(shí)近圓形、果皮紫黑色、果汁紫紅色、果皮厚而脆、果皮緊沾果肉、果粉厚、果肉硬脆、無肉囊、高糖低酸、有較濃的草莓香味、無核。
2、早玫瑰葡萄
為早熟品種,在山東大澤山地區(qū)6月底成熟(大棚栽培5月初成熟),果粒中大、果實(shí)近圓形、果皮玫瑰紅至紫紅色、果皮薄、果肉質(zhì)較軟、含糖量14%~15.4%、含酸量0.91%、味酸甜、有濃郁的玫瑰香味。
3、戶太葡萄
為中、晚熟品種,可結(jié)3次果,第一次果7月中旬成熟,第二次果8月中旬成熟,第三次果9月上中旬成熟,果粒大、果實(shí)近圓形、果皮紫黑色、果汁紫紅色、果皮中厚、果皮與果肉易分離、果粉厚、果肉細(xì)脆、無肉囊、糖度17~21%以上、含酸量0.5%、酸甜可口、有1~2粒籽。
4、藤稔葡萄
為中熟品種,成熟期比巨峰稍早,一般深居沂蒙山區(qū),果粒特大、色澤鮮艷、顆粒飽滿、汁多味甜且耐運(yùn)輸。
5、巨峰葡萄
為中熟品種,最早在7月下旬~8月上旬就有成熟,果粒大、果實(shí)近圓形、果皮紫黑色、果汁紫紅色、果皮厚、果皮和果肉易分離、果粉多、果肉較軟多汁、有肉囊、含糖量16%、味甜酸、有草莓香味、95%以上無核。
6、京亞葡萄
為中熟品種,在浙江7月上旬、河北永年縣伊下鄉(xiāng)村6月下旬、北京8月上旬、沈陽8月下旬成熟,果粒大、果實(shí)橢圓形、果皮紫黑色或藍(lán)黑色、果皮中等厚、果粉厚、肉質(zhì)較軟、汁多、含酸量0.65%~0.9%、味酸甜、微有草莓香味。
7、巨玫瑰葡萄
為中熟品種,在廈門市同安區(qū)7月底~8月初成熟,果粒大、果實(shí)橢圓形、果皮鮮紅色到紫紅色、果皮和果肉容易分離、果粉中等厚、果肉較軟、無肉囊、汁中等多、總酸量0.43%、果實(shí)脆甜、有獨(dú)特的玫瑰花香味、有1~3粒籽。
8、青提葡萄
為晚熟品種,在哈密地區(qū)8月中下旬到9月上旬成熟,果粒大、果實(shí)長(zhǎng)卵圓形、果皮黃綠色、皮簿果肉厚而硬脆、果皮不易分離、含糖量13%-28%、含酸0.83%、口味濃甜、微有玫瑰香味、無核。
9、美人指葡萄
為晚熟品種,華東地區(qū)8月下旬成熟,華北地區(qū)9月中下旬成熟,葡萄果粒大、果實(shí)細(xì)長(zhǎng)型、果皮頂端鮮紅色基部黃綠色、果皮皮薄而韌、果皮和果肉不易剝離、果粉較薄、果肉淺紅色、果肉緊脆呈半透明狀、總糖15.0%以上、糖酸比35以上、含酸量極低、口感甜美爽脆、無香味、耐貯性強(qiáng)。
10、醉金香葡萄
為晚熟品種,在遼寧沈陽地區(qū)9月上旬成熟,果粒特大、果實(shí)倒卵形、果皮金黃色、果皮中厚、果皮與果肉易分離、果粉中多、果汁多、無肉囊、含糖量16.8%、含酸量0.61%、香味濃,有籽。
11、紅寶石葡萄
為晚熟品種,華北地區(qū)9月中下旬成熟,果粒較大、果實(shí)卵圓形、果皮亮紅紫色、果皮薄、果肉脆、含酸量0.6%、味甜爽口、無核。
12、白牛奶葡萄
為中晚熟品種,在河北懷來地區(qū)9月下旬成熟,果粒大、果實(shí)長(zhǎng)圓形、果皮黃綠色、果皮薄、果肉脆而多汁、含糖量15%左右、含酸量0.5%、口感香甜、有1~3粒籽。
13、晚紅葡萄
為晚熟品種,一般9月下旬成熟,果粒較大、果實(shí)卵圓形、果實(shí)深紅色、果肉厚且硬脆、含糖量17%以上、味甜香味濃。
14、龍眼葡萄
為晚熟品種,山東平度9月下旬~10月上旬成熟,果粒大、果實(shí)近圓形、果皮紫紅色或深玫瑰紅色、果皮中等厚、果粉厚果、果肉多汁且透明、含糖量15~18%、含酸量0.9%左右、口味甜酸。
15、紅提葡萄
為晚熟品種,在遼寧興城地區(qū)9月底至10月初成熟,果粒大、果實(shí)圓形或卵圓形、果皮深紅色、果皮中厚、果肉硬脆、味甜可口。