一、咖啡飲料有沉淀物正常嗎

市場(chǎng)上的咖啡飲料越來(lái)越多，很受年輕人們的青睞，很多朋友買(mǎi)的咖啡飲料發(fā)現(xiàn)里面有沉淀物，這是正?，F(xiàn)象嗎？

一般來(lái)說(shuō)，很多咖啡飲料的沉淀物實(shí)際上是咖啡成分，其咖啡成分多為速溶咖啡、咖啡提取液、咖啡粉等，在咖啡飲料里呈現(xiàn)沉淀物狀態(tài)，這是正?，F(xiàn)象；有的咖啡飲料里還有白色懸浮物，是咖啡中的牛奶成分，出現(xiàn)懸浮物可能是由于運(yùn)輸過(guò)程中和存放時(shí)間長(zhǎng)導(dǎo)致的。

很多咖啡飲料的包裝上都有產(chǎn)品說(shuō)明提示：“瓶中或罐中沉淀物為咖啡成分，并無(wú)品質(zhì)問(wèn)題?！闭?guī)渠道購(gòu)買(mǎi)的咖啡飲料有沉淀物的話(huà)是不用擔(dān)心的。

二、咖啡飲料咖啡含量高嗎

咖啡飲料中的沉淀物是咖啡成分，一般是從速溶咖啡、咖啡粉沖泡的咖啡液中提取出的，那么咖啡飲料的咖啡含量高不高呢？

根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，咖啡飲料的咖啡含量是有要求的，主要規(guī)定了咖啡飲料中的咖啡固形物（來(lái)源于咖啡提取液或其濃縮液的干物質(zhì)成分），其中咖啡飲料和低咖啡因咖啡飲料的咖啡固形物要求不低于0.5g/100mL，濃咖啡飲料和低咖啡因濃咖啡飲料的咖啡固形物要求不低于1g/100mL。

要知道咖啡飲料中的咖啡成分，可以看咖啡飲料的配料表，部分咖啡飲料會(huì)特別做出標(biāo)注，如“咖啡提取液大于等于0.6克/100毫升”，“速溶咖啡大于1%”等；也有的沒(méi)有特殊標(biāo)準(zhǔn)，可以通過(guò)看咖啡成分在配料表中的位置來(lái)判斷其咖啡含量。

不同品牌的咖啡飲料，其咖啡含量也是不同的，大多數(shù)飲料將咖啡成分排在第三、四位，有的品牌則將咖啡成分排在了第六、七位，建議大家購(gòu)買(mǎi)時(shí)，選擇咖啡含量高的咖啡飲料。