一、家用電烤爐好用嗎
燒烤是很多人喜愛的烹飪食物的方式,可是外面的燒烤衛(wèi)生問題、食品安全問題等沒有保障。這時候,擁有一臺電烤爐便是最方便的事情了。有了家用電烤爐我們就能吃的健康,衛(wèi)生的燒烤了。家用電烤爐有如下優(yōu)點:
1、綠色環(huán)保。當(dāng)你使用遠(yuǎn)紅外線電烤爐時不用擔(dān)心產(chǎn)生燃燒的廢氣和灰塵,由于它使用的是最經(jīng)濟(jì)環(huán)保的電能,能明顯的保持室內(nèi)外的清新空氣,讓你毫無后顧之憂。
2、節(jié)約成本。比起舊式的碳烤爐和煤氣爐,電烤爐每年可以回省掉近萬元的燃料費(節(jié)約木炭,火夫,不用勤換烤盤,不用設(shè)置上下排煙管道)。
3、使用方便。比舊式的碳烤爐和煤氣爐更利于服務(wù)員的管理,烤爐設(shè)有強/弱溫度檔,隨意調(diào)整烤盤的溫度,不會粘糊,不用頻繁更換烤盤,清洗方便,比木炭和煤氣在管理上便利兩倍。
4、空間限制小。滿足室內(nèi)使用需求,使燒烤不受天氣和環(huán)境的限制,可以在屋內(nèi)享受美食。
二、電烤爐和電烤箱有什么區(qū)別
1、電烤爐
電烤爐與電烤箱是完全不同的電器,它為燒烤類產(chǎn)品,主要用于日常燒烤。它一般為長式托盤的結(jié)構(gòu),盤底內(nèi)部內(nèi)置了環(huán)繞式的加熱管,讓盤子受熱更均勻,接通電源后就可以進(jìn)行燒烤,烤各種食材,比起室外燒烤工具來說方便很多。
電烤爐的好處是可以烤、煎、炸、炒等多種烹飪功能,一個鍋就可以實現(xiàn)不同食材的烹飪方式,屬于多功能鍋。而它最擅長就是做燒烤,直接在鍋底抹上油,放入食材,慢慢烤,口感不會比室外明火燒烤差很多。
2、電烤箱
電烤箱是一種烘焙用的電器產(chǎn)品,它使用的是箱體結(jié)構(gòu),加熱是使用的上下雙層加熱的管狀或片狀加熱元件,使用時將烤箱的箱門關(guān)上后,內(nèi)部形成了一個近乎密封的空間,熱空氣在箱內(nèi)持續(xù)加熱,最終將箱內(nèi)的食物烘焙熟。
電烤箱日常主要用于西式點心的烘烤,我們常見的面包、蛋糕、餅干等等,大多都是用電烤箱烤出來的,有一些可以烤箱菜譜,比如烤肉、焗飯等,也是可以通過烤箱來制作,烤出來的食材味道與炒、炸等有所不同,烤肉中我們最常見的烤雞、新奧爾良烤翅等,都是使用電烤箱制作的。
電烤爐和電烤箱是差異很大的兩種廚房家電產(chǎn)品,最大的相似之處就是實現(xiàn)“烤”的功能,如果喜歡吃各種燒烤,那就選擇電烤爐,如果喜歡甜點甜食,那么買一個烤箱自己做烘焙,又健康又好吃。