一、高級(jí)定制是什么意思

高定，就是高級(jí)定制（Haute Couture，法語(yǔ)譯名）。Couture指的是縫制、刺繡等手工藝；Haute則代表頂級(jí)，意味著奢華的制高點(diǎn)。高定代表著時(shí)裝的最高境界。高定時(shí)裝周上所展示的服裝，就是高定服裝。

高級(jí)定制這個(gè)概念，其實(shí)不僅適用于時(shí)尚設(shè)計(jì)、服裝定制，而且具有更廣泛的內(nèi)涵。一般來(lái)說(shuō)，高級(jí)定制意味著比通常標(biāo)準(zhǔn)更高、更嚴(yán)苛、更精細(xì)的生產(chǎn)、加工品，因此費(fèi)工耗時(shí)，且非常昂貴。

一般，一件高級(jí)定制服裝的制作時(shí)間需要8天左右，如果附加刺繡、珠寶鑲嵌等復(fù)雜工藝，會(huì)延長(zhǎng)到40天甚至更長(zhǎng)時(shí)間。所以，高級(jí)定制服裝的價(jià)格動(dòng)輒幾十萬(wàn)RMB，甚至成百上千萬(wàn)RMB，所以，全球只有不到1500位高定客戶。

高定起源于法國(guó)，1858年，英國(guó)籍設(shè)計(jì)師Charles Frederic Worth在巴黎開(kāi)創(chuàng)了高級(jí)定制的先河。在法國(guó)，高定的命名是不能自封的，而是必須達(dá)到嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，才能獲得法國(guó)高級(jí)時(shí)裝協(xié)會(huì)（La Chambre Syndicale dela Couture）的認(rèn)可。

在服裝領(lǐng)域，高級(jí)定制代表著精細(xì)的服飾設(shè)計(jì)、精良的制作技藝和高端的市場(chǎng)受眾。熱愛(ài)時(shí)裝設(shè)計(jì)的法國(guó)人不僅對(duì)制作手法、每季展示服裝套數(shù)等方面有具體要求。而且對(duì)每年辦秀場(chǎng)數(shù)、地點(diǎn)甚至內(nèi)部員工人數(shù)都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。這也是為什么在獲批或受邀在巴黎高定時(shí)裝周上辦秀的設(shè)計(jì)師都在業(yè)內(nèi)備受尊重：獲得走秀資質(zhì)本身就是對(duì)設(shè)計(jì)師及其團(tuán)隊(duì)最大的認(rèn)可。當(dāng)然，用有歷史積淀的奢華品牌在這方面有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，那些擁有自己手工坊、甚至珠寶作坊的大品牌，就都是高定秀的?？?。

二、高級(jí)服裝定制的特點(diǎn)

1、服務(wù)精

高級(jí)定制是一門(mén)全手工的時(shí)裝藝術(shù)，其為顧客進(jìn)行一對(duì)一的服務(wù)，以設(shè)計(jì)師的服務(wù)為重點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)專(zhuān)屬感和個(gè)性化。對(duì)于每個(gè)顧客，尺碼、規(guī)格非常精確，采寸的數(shù)據(jù)通常會(huì)多達(dá)數(shù)十個(gè)：靜立尺寸、動(dòng)作尺寸、手臂擺幅、步履的寬度、習(xí)慣性的姿勢(shì)都在測(cè)量范圍之中，光是采寸測(cè)量恐怕就得花費(fèi)半個(gè)多小時(shí)，有時(shí)甚至量體都要?dú)v時(shí)數(shù)小時(shí)。對(duì)于有的身形特殊的顧客，還要為其定制專(zhuān)門(mén)的人臺(tái)，以方便打版、試身制作。

高級(jí)定制需要揚(yáng)長(zhǎng)避短，同時(shí)考究面料，手工制作。設(shè)計(jì)師們對(duì)物料、剪裁、細(xì)節(jié)的追求，令它成為凝結(jié)幾百工時(shí)甚至幾千工時(shí)的精力和心血才能夠完成的杰作。

2、審核精

高級(jí)定制服必須同時(shí)滿足四個(gè)條件：第一，在巴黎設(shè)有工作室，能參加高級(jí)定制服女裝協(xié)會(huì)舉辦的每年1月和7月的兩次女裝展示；第二，每次展示至少要有75件以上的設(shè)計(jì)是由首席設(shè)計(jì)師完成；第三，常年雇用3個(gè)以上的專(zhuān)職模特；第四，每個(gè)款式的服裝件數(shù)極少并且基本由手工完成。滿足以上條件之后，還要由法國(guó)工業(yè)部審批核準(zhǔn)，才能命名為“HauteCouture”。

而今日人們熟知的高級(jí)定制服裝周，其要求更為嚴(yán)苛。但凡想?yún)⒓?，需要達(dá)到三條硬性要求：第一，需為私人顧客提供定制設(shè)計(jì)，并提供一次或以上的試衣服務(wù)；第二，需在巴黎設(shè)立工作室，并聘請(qǐng)至少15名全職員工；第三，需要每一季向巴黎媒體展示一個(gè)至少包含35套日裝與晚裝的設(shè)計(jì)系列。這是1992年修訂后的版本，1945年最初的要求更為嚴(yán)苛。時(shí)至今日，僅有20多名設(shè)計(jì)師的品牌達(dá)標(biāo)得以參加。

在中國(guó)，許多品牌都冠以高級(jí)定制。從某種意義上說(shuō)，中文高級(jí)定制和法文“HauteCouture”不能輕易劃上等號(hào)。簡(jiǎn)單地說(shuō)，全球任何一家服裝品牌在自家門(mén)店、吊牌或是投放在雜志廣告中附上“高級(jí)定制”的中文字樣都是可以的?？墒?，如果沒(méi)有被法國(guó)高級(jí)時(shí)裝工會(huì)認(rèn)證加入高級(jí)定制的時(shí)裝屋成員，隨意附上“HauteCouture”的字樣，就是屬于侵權(quán)行為。由此可見(jiàn)，“HauteCouture”和“高級(jí)定制”還是有不同的。

3、技藝精

高級(jí)定制服的精髓靈魂來(lái)自于獨(dú)有的設(shè)計(jì)、精確的立體裁剪和精細(xì)的手工藝，高級(jí)定制用工藝散發(fā)美感。所有工藝均由手工完成，一件衣服耗費(fèi)的工時(shí)大概在一個(gè)月左右。一件高級(jí)定制禮服的手工制作一般超過(guò)100小時(shí)，而帶有刺繡的晚禮服手工甚至超過(guò)1000小時(shí)。一件禮服晚裝的制作一般需要約50人共同協(xié)作手工完成，最終成品與初始設(shè)計(jì)的誤差不得超過(guò)5毫米。有的西裝能夠?qū)⒓妓嚲_到一毫米之內(nèi)。

高級(jí)定制一般要經(jīng)歷3次試身，有的顧客為了試身，不得不抽出時(shí)間在法國(guó)待一兩個(gè)月。等高級(jí)定制的毛殼縫好后，客人進(jìn)行試穿，設(shè)計(jì)師在保證服裝版型的基礎(chǔ)上，進(jìn)行修訂。所有制作過(guò)程均由經(jīng)驗(yàn)豐富制衣專(zhuān)家完成，僅一件上裝的制作有時(shí)就需要200余片布料。

4、受眾精

對(duì)于高級(jí)定制的受眾，定制屋都是三緘其口，完全保密的，這更增添其神秘感。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)在全球有經(jīng)濟(jì)能力消費(fèi)高級(jí)定制的顧客僅僅為3000人，?？偷牟坏?00人。所有的高級(jí)定制屋一年能成交的高級(jí)定制服裝的總量大約在1500件左右。

這些穿高級(jí)定制的人多半都是老錢(qián)族（歐洲達(dá)官顯貴的后代，或是嫁入王室中的入贅成員）、新貴圈（靠自己能力從無(wú)到有的發(fā)家立業(yè)的新貴）、媒體人和明星。他們中有的是為了王室形象而對(duì)服裝有著一絲不茍的高貴堅(jiān)持，有的是僅僅因?yàn)樽约簩?duì)服裝的天生喜好，還有的則是為了迎合媒體觀眾獲得輿論口碑。

5、高級(jí)定制之貴

高級(jí)定制的價(jià)格都是1萬(wàn)歐元起跳的，一件普通的香奈兒高級(jí)定制的夾克通常會(huì)在2萬(wàn)歐以上，而一條帶著刺繡的晚禮裙通常會(huì)在5萬(wàn)歐以上。一件真正的高級(jí)定制完全具備藝術(shù)品的屬性。你買(mǎi)回來(lái)之后，它能像藝術(shù)品一樣保值甚至升值，說(shuō)不定隔三五年后拿出來(lái)拍賣(mài)還可以拍個(gè)好價(jià)錢(qián)。