一、功夫茶杯分類有幾種
很多人喜歡喝功夫茶,說起功夫茶就不能不說功夫茶具,功夫茶具是指泡飲茶葉的專門器具,包括茶壺、茶碗、茶杯、茶盤、茶托等,其中茶杯是主要的功夫茶具,功夫茶杯一般有三種:
1、品茗杯
這是主要的功夫茶杯,是用來品茶的茶具,泡好的功夫茶飲用時(shí)一般就是倒入品茗杯供人品飲。
2、聞香杯
顧名思義,用來聞香的功夫茶杯,功夫茶在飲用前,可以倒入聞香杯中細(xì)嗅茶香。聞香杯的 特點(diǎn)是杯身細(xì)長(zhǎng)。
3、公道杯
又稱茶海,將功夫茶泡好后,需先將茶湯倒入公道杯中,再均勻的倒在各個(gè)蓋碗或品茗杯中。公道杯的作用是均分茶湯,顯得“公道”。
二、什么樣的功夫茶杯好
功夫茶杯一般主要說的是品茗杯,現(xiàn)在功夫茶杯有很多種,材質(zhì)、造型都有所不同,一般好的功夫茶杯主要有四個(gè)標(biāo)準(zhǔn):
1、?。耗芤秽ǘM。
2、淺:倒入茶水后,水不留底。
3、白:色白如玉,用以襯托茶的顏色。
4、?。嘿|(zhì)薄如紙,以使其能以起香。
三、怎么選功夫茶杯子
功夫茶之所以受人們喜歡就是因?yàn)樗木潞椭v究,一杯好茶當(dāng)然要用好的功夫茶杯來搭配,那么怎么挑選功夫茶杯呢?
1、看杯口
杯口平滑為佳,選購時(shí)可以將茶杯倒置在平板上,用食指和中指按住茶杯底,讓茶杯朝左右兩個(gè)方向旋轉(zhuǎn),如果有叩擊之聲,說明杯口不平滑,反之則平滑。
2、看杯底
杯底也是平滑為佳,檢測(cè)杯底是否平滑的方法與檢測(cè)杯口的方法相同。
3、選大小
功夫茶杯的大小應(yīng)與茶壺相配套,一般小茶壺的話,茶杯容水量為20至50毫升,杯深不小于2.5厘米就較為合適。如果是大茶壺的話,茶杯的容水量在100至150毫升。
4、杯身造型選擇
功夫茶杯的造型有很多種,沒有固定的要求,可以根據(jù)自己的喜好選擇。
5、功夫茶杯顏色選擇
功夫茶杯外側(cè)的顏色應(yīng)和茶壺顏色統(tǒng)一,成套看起來舒服;至于內(nèi)壁方面,則以白色為宜,這樣是為了便于察看茶湯真實(shí)的顏色;有時(shí)為了增強(qiáng)視覺效果,茶杯的內(nèi)壁也可以使用一些較特別的顏色。