一、酥油茶什么味道

酥油茶是西藏用來招呼客人的一種飲料，它的主料是茶，又添加了酥油、食鹽等，味道非常獨(dú)特，這樣的茶對于第一次喝的人來說，味道無疑是非常奇怪的，都無法很快適應(yīng)。

在很多人的眼里，茶除了解渴還是解膩的，但是加了酥油的茶怎么感覺都是膩膩的，而且還會有一種特殊的味道。很多來自內(nèi)地的人都是喝不慣的，但是他們在熱情的西藏人的招待下，又會忍不住拒絕。當(dāng)再次喝到的時候，你就會馬上陷入它的醇香當(dāng)中，會覺得酥油茶咸里透著香味，讓人回味無窮。

二、酥油茶怎么喝

藏族常用酥油茶待客，他們喝酥油茶，往往從茶字開始，主客之間的行為頗有講究，伴隨著主客之間的交談，喝酥油茶也有一套程序，下面我們一起來了解一下吧。

1、客人被邀請坐到藏式方桌邊時，主人便拿過一只木碗（或茶杯）放到客人面前。

2、主人或主婦提起酥油茶壺?fù)u晃幾下，給客人倒上滿碗酥油茶。倒茶時，茶壺要輕輕搖晃幾次，使茶油勻稱，壺底不能高過桌面，以示對客人的尊重。剛倒下的酥油茶，客人一般不馬上喝，先和主人聊天。

3、主人再次提過酥油茶壺站到客人面前時，客人端起碗來，用無名指沾茶少許，彈灑三次，奉獻(xiàn)給神、龍和地靈。在酥油碗里輕輕地吹一圈，將浮在茶上的油花吹開，然后呷上一口，并贊美道：“這酥油茶打得真好，油和茶分都分不開?！憋嫴璨荒芴碧?，不能一飲到底，留一半左右，等主人添上再喝。

4、客人把碗放回桌上，主人再給添滿。就這樣，邊喝邊添，一般以喝三碗為吉利，不一日喝完。

注意：熱情的主人總會將客人的茶碗添滿，如果你不想再喝，就不要動它；假如喝了一半，不想再喝了，主人把碗添滿，你就擺著?？腿藴?zhǔn)備告辭時，可以連著多喝幾口，但不能喝干，碗里要留點(diǎn)漂油花的茶底。