廚房用具是與人們的生活息息相關(guān)的，影響著人們的身體健康，所以在我們選購(gòu)廚房用具時(shí)，廚具是否清潔衛(wèi)生安全，是非常重要的。選購(gòu)安全衛(wèi)生、使用方便、美觀耐用的廚具，才能給家人提供一個(gè)干凈衛(wèi)生的用餐環(huán)境。下面maigoo小編為大家詳細(xì)介紹廚具的選購(gòu)原則。

分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。

單品推薦： 電冰箱、冷藏柜、櫥柜、儲(chǔ)物柜等

包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。

單品推薦： 垃圾桶、消毒柜、洗碗機(jī)、水槽、垃圾處理器等

主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步，家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。

單品推薦：刀具、榨汁機(jī)、破壁機(jī)等

主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)入家庭。

單品推薦： 抽油煙機(jī)、燃?xì)庠?/a>、微波爐、電烤箱、空氣炸鍋、電飯煲等等

主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時(shí)的用具和器皿等。主要是碗、筷子、勺子、叉子以及飲用時(shí)的器皿等。

單品推薦：刀叉勺筷、碗、酒具、杯子等