一、玻璃油壺多長(zhǎng)時(shí)間清洗一次比較好

購(gòu)買食用油一般都是買大桶的，用油的時(shí)候，為了方便，會(huì)把食用油放入油壺里，玻璃油壺是家庭常用的油壺，為了健康著想，有必要定期清洗油壺，那么玻璃油壺多久洗一次合適呢？

一般來(lái)說(shuō)，油壺的清洗主要看換油的頻率，正常情況下，補(bǔ)充過(guò)三次食用油的油壺就比較臟了，可以清洗，正常情況下，一兩個(gè)月洗一次比較好，不要超過(guò)三個(gè)月，勤快的話可以補(bǔ)充一次食用油就洗一次。

二、長(zhǎng)時(shí)間不洗玻璃油瓶的危害

家里油壺的清洗是很多朋友都忽視的一個(gè)問(wèn)題，很多家庭都沒(méi)有洗油壺的習(xí)慣，都是這壺油用完了，直接倒新油，但玻璃油瓶長(zhǎng)時(shí)間不洗，對(duì)健康是有危害的：

油壺長(zhǎng)時(shí)間不洗，每次用完油之后，直接倒新油，很容易引發(fā)“油脂酸敗”的問(wèn)題，因?yàn)橛蛪刂械挠碗m然看著用完了，但是每次還是會(huì)有一些油在油壺底和油壺壁上，這種殘留下的油，在油壺內(nèi)的時(shí)間長(zhǎng)了，容易發(fā)生油脂酸??；油脂酸敗了之后，油壺中若有部分油酸敗了，酸敗的油會(huì)迅速污染整瓶油，加速整瓶油的氧化，致使整瓶油出現(xiàn)酸敗的情況。

油里面的維生素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)遭到破壞，長(zhǎng)期吃這種油，容易造成營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象。酸敗的油中還會(huì)產(chǎn)生很多的自由基，長(zhǎng)期吃酸敗的油，體內(nèi)的自由基增多，會(huì)使人的衰老速度變快，會(huì)影響身體機(jī)能，加速身體機(jī)能下滑。

另外，油脂酸敗了，其實(shí)就是油脂變質(zhì)了，吃變質(zhì)的油，會(huì)對(duì)肝臟造成不小的傷害。用酸敗的油脂炒菜，油在加熱的過(guò)程中，容易產(chǎn)生很多的環(huán)氧丙醛，這種物質(zhì)攝入多了，是有可能致癌的。

三、什么時(shí)候說(shuō)明要洗油壺了

酸敗變質(zhì)的食用油會(huì)散發(fā)出哈喇味，所以大家可以回家聞一聞自己家里的油壺，正常的油是沒(méi)有味道的，如果聞到油壺里面有哈喇味，說(shuō)明要清洗了，建議把這壺油倒掉，把油壺刷干凈，然后再倒入新油。