一、 松餅粉可以做華夫餅嗎
華夫餅屬于點(diǎn)心類,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。華夫餅本身就是以低筋粉、泡打粉為主料的食品,而松餅粉是可以使制品具有膨松、柔軟、酥脆的,因此松餅粉非常適合做華夫餅。
二、 松餅粉做華夫餅的做法
松餅粉怎么做華夫餅?zāi)??我們一起?lái)看吧!
(一)食材清單
牛奶150克;雞蛋1個(gè);松餅粉200克;黃油少許;巧克力醬適量。
(二)具體步驟
1、準(zhǔn)備一個(gè)干凈無(wú)水的容器,打入雞蛋,并加準(zhǔn)備好的面粉,加入牛奶1瓶的量就足夠了,用手動(dòng)打蛋器攪拌混合均勻。
2、取適量的松餅粉,將剛才拌好的雞蛋面糊倒進(jìn)去,繼續(xù)用手動(dòng)打蛋器拌勻,制作成華夫餅面糊。
3、先用中小火先將華夫餅?zāi)>哳A(yù)熱一下,在表面刷上一層黃油,再將拌好的華夫餅面糊倒入模具中烘烤幾分鐘。
4、最后將華夫餅兩面烘至金黃色就可以了,取出來(lái)放在盤中冷卻一會(huì),再在上面擠上一些巧克力醬。
(三)小技巧
1、在烘烤的過程中,要時(shí)不時(shí)將電餅鐺左右轉(zhuǎn)動(dòng)一下,讓每個(gè)地方都受熱均勻。
2、家中如果沒有電餅鐺的話,也可以用烤箱來(lái)代替,將面糊倒入華夫餅?zāi)>咧性俜湃肟鞠淇炯纯伞?/p>
3、松餅粉可以在超市中購(gòu)買,如果沒有的話可以上網(wǎng),都能夠購(gòu)買到。