一、鴨子燉湯的營養(yǎng)價值有哪些

鴨子湯的味道非常的誘人，口感非常的出色，是人們比較喜歡喝的一種養(yǎng)生保健湯，在做鴨子湯的時候可以放不同的食材，能夠達(dá)到不同的口味，補益身體方面的效果是不錯的，有很好的補鈣作用，有一定的補氣血的效果，對于補充身體的一些微量元素方面的作用也是非常出色的，具有很好的清熱除濕的效果。

鴨子燉湯的營養(yǎng)價值有：

1、鴨湯能補鈣

鴨湯中有大量的骨鈣和骨膠原存在，人們平時多喝鴨湯可以把它們快速吸收和利用，能起到補鈣和提高骨骼密度的重要功效，對人類的四肢無力和腰腿疼痛有一定的預(yù)防作用。

2、鴨湯能補血

鴨湯含有多種微量元素，其中微量元素鐵的含量比較高，而且這種湯品還具有清熱解毒的重要功效，平時人們食用能緩解血虛，也能用于女性產(chǎn)后身體虛弱的調(diào)理。

3、鴨湯能補充多種微量元素

鴨湯是一種營養(yǎng)豐富的湯品，它不但含有鐵，還含有鋅和磷以及鎂等多種微量元素，另外維生素和氨基酸也是鴨湯中最重要的存在，人們食用鴨湯可以快速把這些微量元素吸收和利用，能滿足身體代謝時對這些微量元素的需要，對提高身體素質(zhì)有很明顯的好處。

二、鴨子燉什么祛濕健脾

除了直接燉湯，鴨子還能和其它的一起燉，能起到不錯的效果，比如：

鴨子煲冬瓜可以健脾祛濕。鴨肉是祛寒除濕之物，非常適合濕熱上火者常食，以達(dá)到養(yǎng)胃補腎、滋補去濕、解毒消腫的作用。冬瓜同樣也是祛濕利尿的好食材，食用時不要去掉冬瓜皮，可以起到去身體浮腫、調(diào)理腸胃、助消化等功效。鴨肉與冬瓜都是涼性食物，所以建議在夏季食用，既可以消暑，又可以祛濕。