一、裙帶菜的食用禁忌有哪些
裙帶菜是褐藻植物裙帶菜科的海草,營養(yǎng)豐富,適量食用對身體有一定的好處,不過食物都有飲食禁忌,裙帶菜也不例外,裙帶菜的食用禁忌主要有:
1、尿頻者忌吃
裙帶菜具有一定利尿作用,尿頻者食用的話,很有可能會加重情況。
2、體質虛寒者忌吃
裙帶菜性寒,體質虛寒者食用很有可能會加重虛寒的情況,導致人體出現(xiàn)四肢發(fā)冷、畏寒的情況,因此體寒者是不建議吃裙帶菜的。
3、消化不良者忌吃
裙帶菜中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維在人體中很難被消化,食用過量可能會加重人體腸胃負擔,導致腹痛、腹瀉等不適癥狀發(fā)生,因此不建議消化不良者食用裙帶菜。
4、甲亢患者忌吃
甲亢患者體內的甲狀腺激素是較多的,因此日常的飲食須注意減少碘的攝入,而裙帶菜當中含有較多的碘,食用后很容易會加重原本的病情,因此不建議甲亢患者食用裙帶菜。
5、孕婦、哺乳期女性不宜食用
嬰兒是一個較為脆弱的個體,很容易會受到各方面的影響從而引起身體上一系列的癥狀,若是碘隨著孕媽身體的血液循環(huán)到達胎兒或嬰兒體內,則很容易會引起甲狀腺功能障礙,因此孕婦及哺乳期女性應少吃裙帶菜。
6、不宜與茶、酸澀水果同食
裙帶菜中含有豐富的鐵,而茶當中所富含的鞣酸及酸澀水果中的植物酸都會阻礙機體對鐵的吸收,因此裙帶菜不宜與這兩種食物同食。
二、吃了裙帶菜拉肚子怎么回事
裙帶菜營養(yǎng)豐富,除了部分禁忌人群外,大部分人都是可以吃的,有的朋友反應吃了裙帶菜之后拉肚子,這是怎么回事呢?
1、裙帶菜吃多了
裙帶菜性涼,而且中含有豐富的膳食纖維,具有促進腸胃蠕動的作用,如果食用過多的話,可能會導致胃部受涼,導致出現(xiàn)拉肚子的情況,另外裙帶菜如果涼拌吃的話,腸胃受到冷食物的刺激,也可能會出現(xiàn)拉肚子的情況。
2、過敏
裙帶菜是一種來自海里的食材,所以有些人可能會對其過敏,有些人是皮膚反應,還有些人則是胃腸道反應,導致出現(xiàn)拉肚子,或者惡心嘔吐的情況。
3、胃部受刺激
裙帶菜的吃法有很多,如果是涼拌裙帶菜的話,一般會吃得比較辣,這就可能讓胃部受到刺激,從而導致拉肚子。