一、補(bǔ)冬是什么時(shí)候
一般認(rèn)為是立冬開(kāi)始補(bǔ)冬,按照中國(guó)人的習(xí)慣,冬天是對(duì)身體“進(jìn)補(bǔ)”的大好時(shí)節(jié),俗稱“補(bǔ)冬”。在立冬至日補(bǔ)一下,是為了適應(yīng)氣候季節(jié)性的變化,調(diào)整身體素質(zhì),增強(qiáng)體質(zhì)以抵御寒冬。在中國(guó)民間一般有吃湯圓、吃豆腐、包餃子、喝羊肉湯等不同習(xí)慣。
補(bǔ)冬是中國(guó)節(jié)日飲食習(xí)俗。流行于全國(guó)各地。中國(guó)民間以立冬為冬季之始,需進(jìn)補(bǔ)以度嚴(yán)冬。立冬意味著進(jìn)入寒冷的季節(jié),人們傾向進(jìn)食可以驅(qū)寒的食物。是日,一般殺雞宰鴨或買(mǎi)羊肉,加當(dāng)歸、人參等藥物燉食,也有用糯米、龍眼、糖等蒸成米糕而食者,杭州人此節(jié)習(xí)吃餛飩。立冬,閩中俗稱“交冬”,意為秋冬之交。立冬“補(bǔ)冬”,家家戶戶要熬制草根湯。
二、立冬意味著冬天到了嗎
是的。立冬二十四節(jié)氣中的第十九個(gè)節(jié)氣,是冬季的第一個(gè)節(jié)氣,立冬節(jié)氣的到來(lái)意味著冬天的開(kāi)始,而是不是冬天到了要看地區(qū),因?yàn)椴煌貐^(qū)溫度不同,溫度低于10°C才能算是冬天。
如果以氣候平均溫度穩(wěn)定降到10℃以下為冬季的開(kāi)始,至候平均溫度10℃以上時(shí)結(jié)束,那立冬這個(gè)時(shí)間點(diǎn)大部分地區(qū)還沒(méi)進(jìn)入冬天,甚至在南方地區(qū)還會(huì)有“十月還有小陽(yáng)春”的現(xiàn)象。
三、補(bǔ)冬是立冬還是冬至
從立冬開(kāi)始補(bǔ)冬,冬至進(jìn)補(bǔ)最易吸收。按照中國(guó)人的習(xí)慣,冬天是對(duì)身體“進(jìn)補(bǔ)”的大好時(shí)節(jié),俗稱“補(bǔ)冬”。民間認(rèn)為立冬之夜是補(bǔ)冬的最好時(shí)機(jī),中醫(yī)認(rèn)為冬至這天進(jìn)補(bǔ)身體最容易吸收,而且天冷不容易上火。冬至是天地陰陽(yáng)氣交樞紐,也是人體陰陽(yáng)氣交的相關(guān)時(shí)刻,所以冬令進(jìn)補(bǔ)常選擇于冬至日開(kāi)始,藥性宜偏于溫?zé)狃B(yǎng)陽(yáng),但應(yīng)以溫而不散、熱而不燥為主。
四、立冬和冬至節(jié)氣有什么區(qū)別
1、天文位置不同
冬至節(jié)氣到來(lái)的時(shí)候太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)270度,立冬則是到達(dá)黃經(jīng)225度,冬至這天太陽(yáng)光直射南回歸線,冬至的第二天就將向北移,而立冬這天,太陽(yáng)的直射點(diǎn)還在一天天南移。
2、意思不同
立冬表示秋是終了,是作物收割后要收藏起來(lái)的意思,后面意味著冬天的開(kāi)始;而冬至是日影最長(zhǎng)的時(shí)候,此時(shí)北半球半天最短,黑夜最長(zhǎng)。
3、習(xí)俗不同
冬至有“冬至大于年”的說(shuō)法,所以在冬至節(jié)氣到來(lái)的時(shí)候吃的也會(huì)稍微豐盛些,很多地區(qū)在冬至有吃餃子、餛飩、羊肉、蘿卜、八寶粥等溫補(bǔ)的食物,而立冬更多只是迎冬、賀冬。