一、立冬補(bǔ)冬補(bǔ)嘴空的意思是什么
“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”是一句關(guān)于立冬補(bǔ)冬的俗語(yǔ),意思是:立冬節(jié)氣到來(lái),標(biāo)志著這一年的冬天正式來(lái)臨。此時(shí)草木凋零、蟄蟲(chóng)伏藏、萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止,以冬眠狀態(tài),養(yǎng)精蓄銳,為來(lái)年春天生機(jī)勃發(fā)做好準(zhǔn)備。人類(lèi)雖沒(méi)有冬眠之說(shuō),但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗,人體在這個(gè)進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期,可以進(jìn)行食補(bǔ),為抵御冬天的嚴(yán)寒補(bǔ)充元?dú)狻?/p>
二、補(bǔ)冬是要補(bǔ)什么
補(bǔ)腎防寒是冬季進(jìn)補(bǔ)的要點(diǎn)。立冬后氣溫逐漸下降,天氣越來(lái)越嚴(yán)寒,“百病從寒起”,寒與腎相應(yīng),最易傷害腎的陽(yáng)氣。這對(duì)身體造成了兩個(gè)傷害,一是容易發(fā)生腰膝冷痛、易感風(fēng)寒、夜尿頻多、陽(yáng)痿遺精等疾??;另外,腎陽(yáng)氣虛又傷及腎陰,腎陰不足,則咽干口燥,頭暈耳鳴疾病也隨之而生,所以說(shuō)冬天對(duì)腎的保養(yǎng)十分重要。
三、立冬怎么補(bǔ)冬
藥補(bǔ)、食補(bǔ)或食藥同補(bǔ)。
進(jìn)補(bǔ)主要包括藥補(bǔ)、食補(bǔ)與食藥同補(bǔ)三種。藥補(bǔ)主要是通過(guò)食用人參、鹿茸、阿膠等藥材,達(dá)到強(qiáng)身健體的功效。食補(bǔ)則是食用牛肉、羊肉等溫性肉類(lèi)。而食藥同補(bǔ)便是結(jié)合藥補(bǔ)與食補(bǔ),發(fā)揮更好的進(jìn)補(bǔ)功效。
四、立冬補(bǔ)冬吃什么
俗話說(shuō)“立冬進(jìn)補(bǔ),來(lái)年打虎”,立冬后在飲食上,應(yīng)適當(dāng)增加主食和油脂的攝入,尤其是平素氣血虛弱的老年患者,羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪,產(chǎn)熱量多,御寒效果最好。
冬季應(yīng)腎,黑色入腎,立冬后的飲食調(diào)養(yǎng)當(dāng)遵循滋陰潛陽(yáng)的原則,多吃一些黑色的食物,如黑木耳、黑芝麻、黑米、黑豆、核桃仁、黑麥、紫米、黑蕎麥、黑豆豉、黑香菇、紫菜、海帶、黑桑椹、黑棗等等。
另外,立冬雖然需要適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),但也要注重營(yíng)養(yǎng)的均衡吸收,不可過(guò)于追求肥甘厚味,從而損傷脾胃,尤其是本身就有高血壓、糖尿病等基礎(chǔ)疾病的患者,還是應(yīng)選擇“補(bǔ)而不燥”“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。
五、補(bǔ)冬有哪些注意事項(xiàng)
俗話說(shuō)“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年無(wú)病痛”,冬季是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī),但要提醒大家的是,進(jìn)補(bǔ)時(shí)要使腸胃有個(gè)適應(yīng)的過(guò)程,最好先做一些“引補(bǔ)”,一般來(lái)說(shuō),可先食用加了花生仁的紅糖,也可以煮一些生姜大棗牛肉湯來(lái)喝,以調(diào)整脾胃功能。
喝熱粥也是立冬進(jìn)補(bǔ)的一個(gè)好選擇。如臘八粥有助于增加熱量和營(yíng)養(yǎng);小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用;芝麻粥可益精養(yǎng)陰;蘿卜粥可消食化痰;胡桃粥可養(yǎng)陰固精;茯苓粥可健脾養(yǎng)胃;大棗粥可益氣養(yǎng)陰等。