一、泡茶杯適合泡什么茶
泡茶杯為彈壓式閥門控制,封湯時(shí),滴水不漏,并具有超強(qiáng)過濾的功能,使用簡便,集泡茶,過濾與茶于一體,隨意控制茶湯濃度,對(duì)于泡茶時(shí)間要求不長的茶葉,用泡茶杯浸泡是不錯(cuò)的選擇。例如,普通的烏龍茶、紅茶、綠茶、花茶、咖啡及各式茶包等,用泡茶杯泡茶能大大節(jié)省時(shí)間。泡茶杯還可適用于居家辦公,出差旅行,酒樓,會(huì)所等場(chǎng)所??梢哉f,泡茶杯可以適應(yīng)大多數(shù)泡茶的需求。
但泡茶杯的材質(zhì)一般為玻璃材料或者食用級(jí)的PC材質(zhì),泡茶杯的保溫性能比一般泡茶工具差,對(duì)于保溫要求高的茶一般不適合,例如磚茶等。而品質(zhì)高的茶葉也不適合用泡茶杯悶泡,泡茶杯并不能使名貴茶葉中的茶味完完全全的滲透出來。相反,陶瓷壺,紫砂壺等對(duì)茶葉的悶泡時(shí)間比較長,采取悶泡留根的方法使茶葉的滋味更好的散發(fā)出來。
二、如何使用泡茶杯泡茶
1、燙杯
這一步驟與別的所有泡茶順序相同。只是要留意將泡茶杯的內(nèi)膽以及外面蓋子都仔細(xì)的燙一遍。若是很長時(shí)間沒有用過了,那么在沏茶以前務(wù)必要將它燙洗潔凈,確保不存在異味,和每個(gè)配件都靈便好用,關(guān)鍵是把控出水桿的按壓鍵。而后把燙杯的水倒掉。
2、投茶
泡茶杯的投茶量通常對(duì)能夠隨便些。若是趕時(shí)間,不妨選擇多投茶,以迅速出湯的方法來得到目的。
3、洗茶
飲用生茶時(shí)洗茶方法很方便,倒進(jìn)開水,使茶葉浸潤,之后再把水倒掉。若是沏泡老茶和熟茶,洗茶的方法要略微繁瑣一點(diǎn)。源于老茶或是熟茶遇到塵埃以及異味攪渾的可能性很大。
洗茶時(shí),倒水的力度通常要大和要猛,出水要快,要及時(shí)按開出水桿。由于泡茶杯水流出的經(jīng)過是自上而下,若是速度很慢的話,原本被激發(fā)起來的一些渣滓會(huì)再度依附在茶葉上,起不到洗茶的效果,洗茶水倒掉之后要記得杯子要刷一下。
4、沏泡
洗茶之后聞一聞內(nèi)膽的茶葉,覺得茶已干凈了,就可以實(shí)行正常的沏泡。這時(shí)和上面洗茶不一樣,倒水要溫柔,確保茶湯的均勻。
5、出湯
采用泡茶杯沏茶必須出湯很快,并且要出干凈。按下出水桿的按鍵,等候茶湯全部流出杯中就可以飲用了。