一、飄逸杯能泡普洱茶嗎
沖泡普洱茶可以選擇的茶具很多,而飄逸杯就是其中一種,是非常方便簡單的沖泡茶具。所以,飄逸杯是可以用來泡普洱茶的。
普洱茶不能長時間的浸泡在水中,因此在沖泡時最好使用飄逸杯。飄逸杯采取分層、濾網(wǎng)的設計,其容量適中,方便攜帶,對于工作族來說,飄逸杯是泡普洱茶最合適的器具。
二、飄逸杯泡普洱茶的方法
(一)條件
1、沖泡水溫:通常用100℃沸水,至少不能低于90℃。
2、置茶量:按個人喜好投放5-10克,最好將緊壓茶撥開后,暴露在空氣中2星期,沖泡味道更佳。
3、用水的選擇:純水,礦泉水和山泉水尤佳。煮水時不宜過度沸騰,這樣水中的氧氣過少,會影響茶葉的活性。
(二)茶具
1、飄逸杯。
2、杯或碗:飲用普洱茶也可以使用瓷蓋碗。瓷蓋碗使用方便,造型現(xiàn)代優(yōu)雅,并且有助于觀賞普洱茶的湯色。要注意的是,溫度較高,小心燙手。
(三)方法
1、取適量普洱茶置入飄逸杯上層。
2、沖入沸水。
3、洗茶:將沸水沖入杯中,然后出湯快速倒掉,此步以清洗茶葉中的雜質(zhì),并喚醒茶葉特質(zhì)。
4、出湯與品嘗:在洗(xing)茶1~2次后,再次沖入開水,出湯,分杯倒入品茗杯中。茶湯入口,稍停片刻,細細感受茶的醇度;滾動舌頭,使茶湯游過口腔中的每一個部位,浸潤所有的味蕾(不同部位的味蕾感覺出的茶湯的滋味,通常是不相同的),體會普洱茶的潤滑和甘厚;入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻。
5、每次泡好出湯后,最好把蓋子打開,否則燜熟茶葉會令滋味會大打折扣。普洱茶即使變冷以后還是風味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些,或者是冰過以后再喝。