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【惠州美食攻略】惠州特色小吃 名菜 特產(chǎn) 老字號餐廳美食盤點(diǎn)

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導(dǎo)
惠州地處珠江三角洲,依山傍水。優(yōu)越的地理位置使惠州物產(chǎn)繁多,嶺南佳果品種齊全,山珍海味應(yīng)有盡有?;葜菝朗秤腥氂袞|江鹽焗雞、客家釀豆腐、梅菜扣肉。尤其是梅菜扣肉在海內(nèi)外頗具盛名,是東江客家人在飲食文化方面的杰作。另外惠州的地域名優(yōu)特產(chǎn)也頗為豐富,如龍門西溪竹筍、蜂蜜;博羅酥糖、麻陂肉丸,羅浮山酥醪菜、百草油,石壩三黃雞;惠東鐵涌赤岸蠔,高潭明姜;惠陽淡水沙梨,鎮(zhèn)隆荔枝等等。下面本文MAIGOO小編特意為大家整理了一份惠州的美食小吃大全,讓大家到惠州不用擔(dān)心找不到吃的,輕輕松松就能夠吃到地道的惠州美食。
惠州十大名菜

東江菜,又稱客家菜,以惠州菜為代表,屬于客家菜的水系流派,東江釀豆腐、梅菜扣肉、東江鹽焗雞、東江酥丸、八寶窩全鴨、白切胡須雞等聞名遐邇,東江菜已成為東江文化特色中不可缺少的組成部分。

01
東江釀豆腐 "中國菜"廣東十大經(jīng)典名菜
06
白切胡須雞

惠州十大名菜是MAIGOO美食小編主要依據(jù)惠州地區(qū)特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進(jìn)行選擇,參考廣東省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會評選的名菜,根據(jù)菜品歷史、公眾知名度,網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,參考中國烹飪協(xié)會主辦的中國菜之“廣東十大經(jīng)典名菜”及惠州市餐飲行業(yè)評選的“惠州十大名菜”名單,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單,進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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惠州十大小吃

惠州市的特色小吃比較偏向于“糍、糕”類,如沙糕粄、大籠粄、發(fā)糕、阿嬤叫、粽子等惠州傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃。此外,梅菜扣肉酥、博羅酥糖、橫瀝湯粉等也是比較受歡迎的名小吃。

01
阿嬤叫 廣東百種傳統(tǒng)特色小吃
02
梅菜扣肉酥 中國金牌旅游小吃廣東百種傳統(tǒng)特色小吃
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蘿卜粄 廣東百種傳統(tǒng)特色小吃
04
刀切粄 廣東百種傳統(tǒng)特色小吃
05
博羅酥糖

惠州十大特色小吃榜中榜MAIgoo小編主要依據(jù)惠州地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品,根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度、國內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況,并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的“中華名小吃”、“廣東名小吃”、“中國金牌旅游小吃”、“廣東百種傳統(tǒng)特色小吃”、“惠州名小吃”等榮譽(yù),再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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惠州十大特產(chǎn)

惠州地處珠江三角洲,依山傍水,物產(chǎn)繁多,嶺南佳果品種齊全,山珍海味應(yīng)有盡有。其中,有不少是惠州所獨(dú)有的土特產(chǎn)品,成為海內(nèi)外游客必購的珍品。比如惠州梅菜、羅浮山酥醪萊、羅浮山百草油、羅浮山甜茶、東江糯米酒、南昆山觀音菜、龍門竹筍、龍門竹牙簽、荔枝等。

01
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東江糯米酒 特產(chǎn)名酒
07
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羅浮山甜茶 特產(chǎn)名茶
09
南昆山竹席 特產(chǎn)工藝品
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鐵涌赤岸蠔 海鮮特產(chǎn)

惠州十大特產(chǎn),榜單是MAIGOO編輯主要對惠州地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國家農(nóng)業(yè)部評定的“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的飲料、菜肴、點(diǎn)心、干貨、文化紀(jì)念品、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺的銷售量、國內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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尋味惠州美食街
惠州永旺美食城(東平店)
惠州永旺美食城位于惠州市永旺購物中心,永旺惠州購物中心薈萃了GMS、超級市場、世界各地特色美食,并包含美容康體、文化教育等多種業(yè)態(tài),涵蓋了生活的各個范疇。
惠州永旺美食城熱門餐館:九龍茶室、西子名點(diǎn)、漁鄉(xiāng)米坊等。
地址:惠州市惠城區(qū)永旺購物商場3樓
惠州市惠城祝屋巷美食街
惠城老街,下角祝屋巷,前臨元妙觀,后接豐渚園,背靠青少年宮,依偎在西湖北畔。2021年與惠州永旺美食城(東平店)、惠州華貿(mào)天地美食城榮獲“2021年廣東粵菜美食街(城)”稱號。
惠州市惠城祝屋巷熱門餐館:德記舌尖上的美味、巽寮灣小海鮮、黎記大排檔、阿妹小海鮮、新豪城菜館、譚聚德大排檔、兄弟大排檔 、湖畔餐館等。
地址:惠城區(qū)下角
惠州華貿(mào)天地美食城
華貿(mào)天地是惠州市首個獲得“廣東省餐飲服務(wù)食品安全示范街”的單位,也是廣東省三個獲得此榮譽(yù)的單位之一。華貿(mào)天地美食廣場40余家餐飲單位均達(dá)食品安全B級以上標(biāo)準(zhǔn),近半數(shù)達(dá)到A級標(biāo)準(zhǔn)。因用餐環(huán)境好、食品安全美味,開業(yè)以來每天幾乎家家餐廳爆滿,很多顧客寧愿排隊(duì)等候。
惠州華貿(mào)天地美食城熱門餐館:文通冰室、肉祭烤肉、蔡瀾港式點(diǎn)心、牛楠楠、金光鴿王。
地址:惠城區(qū)華貿(mào)天地
惠州十大老字號餐館

惠州老字號餐廳有哪些?MAIGOO小編根據(jù)惠州商務(wù)局評選的“惠州餐飲老字號”名單,為大家盤點(diǎn)了惠州十大老字號餐廳排行榜,包括篤記大酒樓、燒鵝仔、惠州賓館、竹園農(nóng)家飯店、楊記客家海鮮酒樓、巽寮巽灣酒家、淡水新不夜天酒樓、廣榮食館、廣榮食館、老車田食府等惠州著名的老字號美食餐館,其中,創(chuàng)建1979年的篤記大酒樓,是惠州年代最久遠(yuǎn)的老字號美食店。

01
篤記大酒樓 1979年惠州老字號
綜合指數(shù):85.6
02
燒鵝仔 1982年惠州老字號
綜合指數(shù):84.5
03
惠州賓館 1985年惠州老字號
綜合指數(shù):83.0
04
竹園農(nóng)家飯店 30多年惠州老字號
綜合指數(shù):81.4
05
楊記客家海鮮酒樓 1988年惠州老字號
綜合指數(shù):79.8
06
巽寮巽灣酒家 1989年惠州老字號
綜合指數(shù):78.2
07
淡水新不夜天酒樓 1990年惠州老字號
綜合指數(shù):76.6
08
廣榮食館 1992年惠州老字號
綜合指數(shù):75.0
09
朱記食店 1994年惠州老字號
綜合指數(shù):74.0
10
老車田食府 1998年惠州老字號
綜合指數(shù):72.4

惠州十大老字號餐廳排行榜,是Maigoo小編主要依據(jù)中華人民共和國商務(wù)部、中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部授予的“中華老字號”以及廣東政府授予的“廣東老字號”的老字號及惠州商務(wù)局授予的“惠州老字號”的老字號餐廳(含飯店)進(jìn)行篩選,再對比相關(guān)機(jī)構(gòu)評比的“中國餐飲名店”、“全國餐飲名店”、“惠州餐飲名店”等榮譽(yù)稱號;老字號餐廳的經(jīng)營時間、傳承技藝、服務(wù)特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價值、信譽(yù)、社會認(rèn)同率、經(jīng)營狀況等因素,僅供大家參考。榜單所涉及的餐廳具體營業(yè)情況以餐廳公示為準(zhǔn)。
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