黑咖啡是指使用任何單一咖啡豆品種或拼配咖啡豆萃取制作，不加任何東西的咖啡，俗稱清咖。

每100克的黑咖啡所含有的熱量為1大卡，一杯黑咖啡大約是200毫升，其所含有的熱量為2大卡，由此看出黑咖啡的熱量是相當(dāng)?shù)偷摹?/span>

1、選材不同：黑咖啡僅選用咖啡豆；白咖啡摻雜其他物質(zhì)或是幾種豆的拼合。

2、烘焙不同：黑咖啡以咖啡豆高溫炒制而成；白咖啡以傳統(tǒng)獨(dú)特工藝低溫烘培而成。

3、口味不同：黑咖啡在冷卻后酸味非常明顯；白咖啡變冷后不會(huì)有明顯的酸味。詳細(xì)>>

1、沖泡方式不同：黑咖啡可以使用傳統(tǒng)的濾泡式、虹吸式或電動(dòng)式咖啡壺；美式咖啡多使用滴漏式咖啡壺。

2、口感不同：黑咖啡能品嘗到咖啡的甘醇、酸苦等味道；美式咖啡口味比較淡，有淡淡的甜味。

3、成品顏色不同：黑咖啡的顏色則是棕黑色；美式咖啡的顏色較淡，為清澈的淺棕色。詳細(xì)>>

1、提神醒腦：咖啡因刺激中樞神經(jīng)，可使頭腦較為清醒，思考能力充沛、注重力集中，提高工作效率；

2、開胃消食：咖啡因刺激胃腸分泌胃酸，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助消化、防止胃下垂，還有快速通便作用；

3、利尿醒酒：咖啡因具有利尿作用，同時(shí)能促進(jìn)乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，經(jīng)過腎臟排除體外，能醒酒。

4、活血化瘀：黑咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成、增強(qiáng)血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風(fēng)機(jī)率等作用；

5、平肺定喘：咖啡因會(huì)抑制副交感神經(jīng)，減少氣喘病的發(fā)作；

6、燥濕除臭：咖啡因內(nèi)含單寧，對(duì)味道具有極強(qiáng)的吸附能力，在室內(nèi)煮上一壺咖啡，異味會(huì)很快去除；

7、美容、抗氧化：黑咖啡還有美容的作用，經(jīng)常飲用，能使你容光煥發(fā)，光彩照人，有助于抗衰老。

8、愉悅心情：黑咖啡不僅是時(shí)尚飲品，更是精神上的享受，能緩解一天的身心疲憊，調(diào)節(jié)心情和情緒。詳細(xì)>>

1、增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)：長(zhǎng)久飲用黑咖啡會(huì)引起胰腸癌，膀胱癌或其他癌癥的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加。

2、傷胃：黑咖啡對(duì)機(jī)體組織有酸化和收斂作用，酸會(huì)影響鎂的吸收，從而引起胃部疾病。

3、導(dǎo)致腎衰竭：過度飲用咖啡會(huì)導(dǎo)致皮質(zhì)醇和腎上腺素迅速增加，從而導(dǎo)致腎衰竭。

4、損傷肝臟：黑咖啡因會(huì)通過酵素而被肝臟分解，用于分解咖啡因的酵素越多，分解血液中其他化學(xué)物的酵素就會(huì)越少，因此過度飲用會(huì)導(dǎo)致肝臟的排毒功能下降。

5、引起骨質(zhì)疏松：咖啡因能和體內(nèi)游離的鈣結(jié)合經(jīng)過尿道排出體外，游離鈣減少會(huì)引起骨質(zhì)疏松。詳細(xì)>>

1、熱量非常低：M aigoo網(wǎng)小編了解到，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。

2、促進(jìn)分解隱藏的脂肪：咖啡因能使血液中的脂肪酸濃度上升，促進(jìn)脂肪酸被肌肉吸收。

3、消除水腫：咖啡因有利尿作用，可提高排尿量，排出身體多余水分，改善水腫情況。

4、排清宿便：黑咖啡是一種迅速而溫和的導(dǎo)瀉劑，能促使胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。詳細(xì)>>

1、選對(duì)時(shí)間：減肥喝黑咖啡不能太早或太晚，最好選擇飯后或者運(yùn)動(dòng)之前。詳細(xì)>>

2、選對(duì)方式：不加糖的黑咖啡對(duì)減肥的輔助作用才最好?！?a href="http://www.alqotr.com/goomai/264214.html" target="_blank">黑咖啡飲料減肥嗎>>】

3、選對(duì)溫度：喝熱咖啡比喝冰咖啡的減肥效果更好。

4、選對(duì)烘焙度：選擇淺度烘焙的咖啡比選擇深度烘焙的減肥效果更好。

【黑咖啡減肥方法大全>>】

咖啡豆是黑咖啡的原料，它的種類有幾百種，根據(jù)品種、產(chǎn)地和等級(jí)的不同而不同，價(jià)格也隨之發(fā)生變化，比較常見的有云南小?？Х取⑺{(lán)山、曼特寧、琥爵、巴西等，大多都是經(jīng)過烘焙的熟豆。

【最醇厚的黑咖啡 ——曼特寧咖啡>>】

1、看配料表：正宗黑咖啡配料里只有咖啡豆，不含植脂末、糖和其他成分。

2、看烘烤程度：不喜歡苦味的可以選擇輕度烘烤，能接受偏苦的可以選擇重度烘烤。

3、看加工方式：優(yōu)先選凍干而不選熱干，凍干黑咖啡會(huì)比熱干黑咖啡風(fēng)味更好。

4、看包裝：黑咖啡的包裝有密封和非密封的，ma igoo網(wǎng)小編建議選擇真空包裝的，有利于黑咖啡的口感得到保證。

1、傳統(tǒng)濾泡式：對(duì)人工的手藝要求很高，如果把握得當(dāng)，就能煮出味道醇正的極品咖啡來。

2、虹吸式：利用虹吸原理，通過浸泡、攪拌后再原路返回，做法相對(duì)簡(jiǎn)單，味道較濃。

3、電動(dòng)式：通過電力將水煮沸后浸泡，做法最簡(jiǎn)單，但口感稍遜一籌。詳細(xì)>>

對(duì)于一般的黑咖啡來說，用熱水沖會(huì)比冷水沖溶解得更快、更完全，香氣也會(huì)更容易被散發(fā)出來，口感也會(huì)更好一些，而冷水沖泡的黑咖啡則有可能會(huì)出現(xiàn)結(jié)塊的情況。

但是現(xiàn)在市面上也有一些冷萃咖啡包出售，這種咖啡包只需要放在冷水中浸泡一會(huì)兒就可以喝了，比較適合于炎熱的夏天飲用。詳細(xì) >>

牛奶和黑咖啡都是比較常規(guī)的飲料，沒有刺激性且沒有相克的成分，主要物質(zhì)都是水，所以可以一起飲用，不會(huì)影響提神效果。詳細(xì) >>

目前還沒有任何研究表明，黑咖啡中的黑色素會(huì)沉積于人體皮膚下，相反的適量飲用咖啡可以加快新陳代謝，反倒幫助了體內(nèi)毒素的排泄。

黑咖啡中含有大量的咖啡因，屬于中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮劑，喝了后可能會(huì)出現(xiàn)心跳加速、血壓上升的癥狀，并且還會(huì)減少褪黑素的分泌，從而影響到晚上的睡眠。詳細(xì) >>

黑咖啡是一種常見的飲品，為了更好的發(fā)揮黑咖啡的功效，一天喝兩杯左右是比較合適的。詳細(xì) >>

1、胃潰瘍或者腸胃不適的人：喝黑咖啡會(huì)刺激腸胃分泌消化液，腐蝕胃壁，本身腸胃不好的人經(jīng)常喝會(huì)加重病情。

2、心血管疾病患者：咖啡因會(huì)導(dǎo)致人興奮，心跳突然增快，對(duì)心臟病患者來說，是很危險(xiǎn)的。

3、腎衰竭患者：腎衰竭患者若有高血鉀現(xiàn)象，需配合限鉀飲食，黑咖啡含鉀量高。

4、糖尿病患者：咖啡因能降低胰臟中胰島素的分泌，降低葡萄糖的耐受量，增加胰島素的排泄而使血糖上升。

5、失眠者：黑咖啡喝多了會(huì)精神興奮，失眠者則會(huì)加重失眠癥狀。

6、低血糖患者：黑咖啡會(huì)加速身體消耗熱量，容易導(dǎo)致血糖過低。

7、中老年婦女：中年婦女長(zhǎng)期飲用黑咖啡易造成對(duì)心臟的損害，還會(huì)增加骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)。

8、孕婦、哺乳期女性：黑咖啡里的堿性物質(zhì)會(huì)刺激神經(jīng)，還會(huì)導(dǎo)致高血壓，惡心，嘔吐等癥狀的發(fā)生。

未開封咖啡豆適合保存于陰涼、通風(fēng)良好的環(huán)境，溫度18-22℃，濕度54%左右；已開封咖啡豆應(yīng)密封保存，置于干燥通風(fēng)處。

咖啡粉打開包裝后，把開口折好，并用夾子夾緊，封好袋口后，把袋子放入密封罐中，放在干燥陰涼的地方儲(chǔ)存。詳細(xì) >>

1、每逢節(jié)日活動(dòng)，就到了網(wǎng)購達(dá)人們大展身手的時(shí)候了，然而面對(duì)五花八門的商品、參差不齊的價(jià)格卻不知如何下手？

2、每逢節(jié)日活動(dòng)，就到了網(wǎng)購達(dá)人們大展身手的時(shí)候了，然而面對(duì)五花八門的商品、參差不齊的價(jià)格卻不知如何下手？