一、綠色草莓是什么品種
綠色草莓品種的植株較纖細(xì),匍匐莖少且短,因此又稱“短蔓莓”,匍匐莖上除第一節(jié)外以后每節(jié)均形成匍匐莖苗。羽狀三小葉,葉深綠色,薄,呈卵圓形至橢圓形,葉鋸齒比森林草莓小?;ㄐ蛑绷?,常高于葉面?;▋尚裕菷.釘∞c口的花明顯大?;ò曛丿B,花瓣在開花初期有時(shí)呈淡黃綠色,后期變?yōu)榘咨?。與森林草莓相比,其花絲更長,花藥更大。花絲細(xì)長,高于雌蕊。通常在秋季能再次開花。果實(shí)成熟時(shí)呈淡綠色,陽面略紅,果硬,有清香味,種子大,凹于或平于果面。萼片相對(duì)大而長,緊貼于果實(shí),除萼難?;ㄆ?~6(9)月,果期6~7(10)月。
綠色草莓分布于歐洲、亞洲東部(高加索)和中部(西伯利亞)、加那利群島。中國新疆天山山脈也有分布。
二、草莓有幾種顏色
1、紅顏(紅色)
“紅顏”是目前比較常見的草莓品種,此品種最早由日本培育而出,由章姬與幸香雜交培育成的早熟品種,根系生長能力和吸收能力強(qiáng),休眠淺,一年可結(jié)四茬果,果期不間斷。紅顏屬于大果類,它的個(gè)頭比較大,而且外觀特別漂亮,像雞心一樣。紅顏草莓,貌美味甜,產(chǎn)量高,又是早熟品種,頗受市場(chǎng)青睞。
2、黑草莓(紫黑色)
“黑草莓”并非網(wǎng)上流傳的那種墨黑色,而是那種紅得發(fā)紫的顏色。這種深紅色比尋常紅草莓的明度要低得多,看上去更高貴典雅。據(jù)測(cè)量,糖度可達(dá)16以上,果實(shí)硬度比較高,耐貯運(yùn)。肉質(zhì)硬脆有糯性,雖然聞起來香味并不明顯,但入口之后余香濃烈。
3、菠蘿莓(白色)
“菠蘿莓”的果肉呈白色,外面覆蓋著紅色斑點(diǎn),與草莓的基因構(gòu)成相同,因其味道與菠蘿出奇的相似故稱“菠蘿莓”。其特有的“菠蘿朊酶”能分解蛋白質(zhì),溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,預(yù)防心腦血管疾病發(fā)生。由于產(chǎn)量稀少,營養(yǎng)價(jià)值極高,價(jià)格偏貴。
4、雪兔(粉紅色)
“雪兔”果實(shí)較大,長寬比相同,形狀為圓錐形,果皮顏色為粉紅色和白色,果肉為白色。吃起來有一股淡淡的奶香,口感棉密,和菠蘿莓比起來甜度更高一些。
5、青紅莓(青白紅三色)
“青紅莓”從名字上就可以看出這種草莓外觀上的特點(diǎn)是果皮青白紅三色相接,梗部較脆,清甜,果實(shí)大小比起上面兩種白草莓會(huì)小一些,果實(shí)較硬,便于運(yùn)輸。
6、桃熏(白色)
“桃熏”其實(shí)也可歸于白草莓,成熟果皮顏色為粉色,聞起來有一股水蜜桃的香味,果肉吃起來更接近于黃桃。酸酸甜甜、水分充足、味道很獨(dú)特。它雖然糖度能達(dá)到12甚至更高,吃起來卻有酸味。