平時經(jīng)常需要加班熬夜的上班族,很容易會陷入亞健康狀態(tài),出現(xiàn)體力下降、失眠頭痛、消化不良、便秘等癥狀。燕窩中含有蛋白質(zhì),堅持吃燕窩,能增強體力,保持精力充沛,還能促進(jìn)新陳代謝,改善亞健康狀態(tài)。搭配能補充維生素的水果燕窩或富含蛋白質(zhì)的牛奶燕窩食用,效果更佳。
建議用量:每次3-5克,隔天吃一次,建議連續(xù)吃3個月以上。
愛美的女性都希望通過吃燕窩令自己變得更美,延緩衰老,留住青春。燕窩中含有表皮生長因子,能修復(fù)受損肌膚,令肌膚變得更白皙,更細(xì)嫩,還能淡化黑色素,改善黑眼圈和色斑。如果搭配含有膠原蛋白的銀耳食用,更能令肌膚變得水潤Q彈。
建議用量:每次3-5克,每天或隔天吃一次,建議連續(xù)吃3個月以上。
中老年人由于免疫力低下,對外界環(huán)境的適應(yīng)力不足,季節(jié)轉(zhuǎn)換時,容易被流感病毒侵入。堅持吃燕窩,能提高人體免疫力,有效阻擋外界入侵的流感病毒,還能修復(fù)肺部受損細(xì)胞,令肺部更健康,提高身體機能。
建議用量:每次5克,每天吃一次,建議連續(xù)吃3-6個月以上。
從備孕時期開始,可以吃燕窩補充營養(yǎng),為懷孕打下基礎(chǔ)。懷孕后到分娩后,也可以吃燕窩養(yǎng)胎和修復(fù)。燕窩性平味甘,不燥不寒涼不油膩,不會對孕產(chǎn)婦造成負(fù)擔(dān)。孕期吃燕窩,補充孕期所需的營養(yǎng),令孕媽和胎兒更健康。搭配紅棗燕窩食用,能改善妊娠反應(yīng),讓孕媽更輕松。
建議用量:每次3-5克,每天吃一次,建議連續(xù)吃12個月以上。
小孩子正處于智力和記憶力發(fā)展的黃金階段,燕窩中含有唾液酸,能夠促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞突觸的反應(yīng),提高智力和記憶力,讓孩子贏在起跑線上。搭配同樣含有大量氨基酸的核桃燕食用,更有健腦益智的作用。
建議用量:每次1.5-2克,隔天一次,分量可隨著年齡逐步增加,建議連續(xù)吃3個月以上。
一選:市售的燕窩有血燕盞、白燕盞、黃燕盞。其中黃燕盞較為稀有;易美白燕盞色白為好;血燕盞以色暗紅的為佳。
二看:燕盞一般是呈不整齊的半月形,中部凹陷成兜形,質(zhì)地堅硬而脆,半透明,斷面有鏡面樣光澤,略有角質(zhì)感。此外,燕盞中夾帶的羽毛、雜質(zhì)越少越好。
三摸:主要是判斷燕窩的干濕度。含水份高的燕盞,用手將兩端稍拗即彎,含水份低的則不易壓彎。
四聞:燕窩干燥時味道應(yīng)該很淡,濕水后應(yīng)該有特有的馨香和淡淡的蛋清味。有酸味、化學(xué)氣味、魚腥味或油膩味的為假貨。
五浸:燕窩浸泡后,若摁下去完全沒有彈性或浸泡后水面產(chǎn)生油物即假燕窩。【燕窩真假如何辨別>>】