一、喝葡萄汁好還是吃葡萄好
喝葡萄汁和吃葡萄是有區(qū)別的。一般的水果中含有大量的膳食纖維,人體在直接咀嚼的過(guò)程中,可以更好地吸收水果中的膳食纖維。而當(dāng)水果以果汁的形態(tài)存在時(shí),會(huì)破壞水果中的膳食纖維,并流失。而粗纖維能起到促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),加速身體的排便的作用。所以從理論上來(lái)說(shuō)喝葡萄汁不如直接吃葡萄更有營(yíng)養(yǎng)。如果經(jīng)常便秘的話,則建議少喝果汁,最好直接吃新鮮水果更好。另外,市面銷售的葡萄汁中一般都會(huì)添加糖分和人造素等,并不能保證果汁的天然性,因此,還是吃葡萄比較健康。
二、天天一杯葡萄汁的好處
1、開胃消食
葡萄汁中含有豐富的有機(jī)酸成分,食用后能促進(jìn)胃酸分泌,能增進(jìn)食欲起到開胃效果,飯后適量喝一點(diǎn),其中的果酸成分還能增加腸胃的消化功能,幫助胃內(nèi)食物更好的消化吸收。
2、美容養(yǎng)顏
葡萄汁中含有大量的花青素、類黃酮、維生素C、維生素E等抗氧化成分,可對(duì)抗和清除體內(nèi)有害自由基,抑制體內(nèi)絡(luò)氨酸酶的形成,這樣能美白皮膚,預(yù)防色素暗沉,同時(shí)能減少皮膚皺紋的產(chǎn)生,起到防衰老的作用。
3、保護(hù)血管
葡萄汁中含有大量的抗氧化成分以及各種礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素,經(jīng)常喝葡萄汁能幫助清除血管中沉積脂肪,能降低血液粘稠度,維持血管通透性,從而保護(hù)血管,預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。