一、度假酒店為什么興起

在我國，酒店的發(fā)展經(jīng)歷了漫長的時間，隨著人們的物質(zhì)文化水平不斷提高，國人經(jīng)濟消費需求不斷上漲，對民族文化的追求日益升高，旅游業(yè)應(yīng)運而生。作為旅游業(yè)的必備產(chǎn)業(yè)，酒店開始轉(zhuǎn)向度假型。度假酒店的興起，主要有三大原因：

1、順應(yīng)市場需求的經(jīng)濟因素

當(dāng)人們的生活條件得到很大提升時，他們對于身邊物質(zhì)及環(huán)境的要求也逐漸提高。人們對身邊事物不再滿足于僅僅只有功能性，而是功能與美觀并存，甚至美觀成為主要選擇。當(dāng)生活品質(zhì)需要提升成為市場需求，高品質(zhì)、重服務(wù)的度假酒店恰好可以滿足需求。

2、現(xiàn)代審美意識的改變

審美意識隨著科學(xué)技術(shù)的日新月異在改變，現(xiàn)代人對審美的需求逐漸多樣。如今，人們更加注重藝術(shù)風(fēng)格與文化內(nèi)涵、美學(xué)價值以及意境營造之間的統(tǒng)一協(xié)調(diào)，審美也從單一的形式美向深層次的文化精神轉(zhuǎn)變。科學(xué)技術(shù)在發(fā)展進步的同時，凝聚了表現(xiàn)傳統(tǒng)文化所需的傳統(tǒng)工藝和技術(shù)。基于現(xiàn)代設(shè)計，它對以往的傳統(tǒng)文化進行發(fā)掘和發(fā)揚，對傳統(tǒng)文化去粗取精，并拓展了包括作為“新傳統(tǒng)”的現(xiàn)代設(shè)計在內(nèi)的幾乎所有的社會文化與設(shè)計文化等。隨著現(xiàn)代審美意識的發(fā)展，旅游業(yè)中高端的度假酒店，結(jié)合現(xiàn)代設(shè)計手法，也有了比以往更加廣泛的內(nèi)容與立足點。

3、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)因素

隨著現(xiàn)代社會科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和進步，新材料、新技術(shù)不斷地在更新變化。電腦技術(shù)與信息網(wǎng)絡(luò)使信息傳播更為迅速，由此也提高了我們設(shè)計的效率與能力，讓度假酒店的設(shè)計更完善。

二、國內(nèi)度假酒店建設(shè)存在的問題有哪些

旅游度假酒店的發(fā)展建設(shè)，應(yīng)緊緊依托于旅游市場，但目前許多度假地酒店盲目建設(shè)，數(shù)量過大、檔次太高，導(dǎo)致大量客房空置，資源浪費嚴重。產(chǎn)生這些問題的原因主要有：

1、店本身是一個進入壁壘低，退出壁壘高的行業(yè)。投資者很容易進入這個行業(yè)中來，但一旦酒店的經(jīng)營難以維持，卻已經(jīng)很難退出這個行業(yè)了。建國早期，國家在酒店方面的投資建設(shè)不足，酒店供不應(yīng)求，處于賣方市場，因此酒店獲得了大量的利潤。但隨著越來越多的競爭者進入酒店行業(yè)，高額利潤已經(jīng)轉(zhuǎn)化為相互之間競爭的成本，因此現(xiàn)在的酒店業(yè)是一個高風(fēng)險、低利潤的行業(yè)了。如果還不能意識到這個問題，酒店的經(jīng)營和競爭將更為困難。

2、我國度假市場一開始就以國際游客為目標(biāo)，優(yōu)化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升我國旅游產(chǎn)品的檔次，因此度假區(qū)已投資建成的旅游接待設(shè)施大部分都定位在國際接待和國內(nèi)高檔消費群體上。但到目前為止，我國還沒有成為世界度假目的地，還難以吸引大量的國際度假旅游者。1996年國家旅游局推出的針對國際度假旅游者的12個國家級旅游度假區(qū)，到目前為止，有些慘淡經(jīng)營，有些仍以國內(nèi)游客為主。

3、將度假誤解為是一種高檔、豪華的消費，因此許多地方紛紛按高檔酒店的標(biāo)準(zhǔn)興建度假酒店，建別墅、俱樂部等，甚至造總統(tǒng)套房，忽視了最大規(guī)模的大眾化、平民的度假旅游。資料顯示，目前絕大部分的游客已經(jīng)是成熟的大眾旅游消費者，所需住宿設(shè)施是以中低檔價格為主的酒店、旅館，因此目前大量的中高檔酒店產(chǎn)品與市場的需求相差甚遠。

4、有些部門在度假地興建酒店，作為本部門的接待、培訓(xùn)場所，同時對外經(jīng)營接待，增加了度假地酒店接待設(shè)施的數(shù)量。

5、同時，也有一些低檔接待設(shè)施，如旅館、招待所等因為管理水平低下，衛(wèi)生、安全和服務(wù)無法達到旅游者的基本要求而同樣不受市場歡迎。