多寶魚市場價格多少錢一斤
多寶魚是一種海鮮美食,不同的產地及季節(jié)會影響其價格的變化,一般情況下多寶魚的價格在20元一斤至50元一斤不等,可能比其他普通魚類還是貴很多,因為其營養(yǎng)價值與價格是成正比的,這也是為什么消費者喜歡食用的原因。
多寶魚的重量主要是根據(jù)喂養(yǎng)情況而定,通常市場上售賣賣的多寶魚,重量大部分都集中在2-3斤左右/條,近幾年來多寶魚的價格上升比較快,基本保持在35元/斤左右,那么1條的價格就是70-105元,而且不不同地區(qū)的價格也有所差異,超市售賣的要比水產市場更貴一些,超市里有時有冰凍或者真空包裝的,大概40-50元/斤不等的都有。
多寶魚怎么選購
1、看眼睛
新鮮的多寶魚眼睛向外凸出,眼角透亮且飽滿,而不新鮮的多寶魚眼角帶有瘀血,眼珠向內凹陷,較為渾濁,暗淡無光澤。
2、看魚肉
挑選多寶魚時,可以用手按壓魚肉,一般優(yōu)質、新鮮的多寶魚按壓時,魚肉緊實有彈性,雖然按壓的過程中魚肉會凹陷,但手指離開后凹陷部位會迅速回彈,而不新鮮的多寶魚肉質松軟無彈性,按壓后不會回彈。
3、看外觀
品質優(yōu)良的多寶魚形狀完整,不會有損傷或缺失部位,魚鰭偏硬,而品質較差的多寶魚有殘缺,魚鰭無力,容易癱軟。
4、聞味道
新鮮的多寶魚帶有一股天然的魚腥味,而不新鮮的多寶魚腥味較為厚重,帶有一絲淡淡的臭味。