一、五常大米的保質(zhì)期是多久

五常大米的保質(zhì)期一般為12個(gè)月。五常大米的保質(zhì)期根據(jù)其加工方式、包裝方式等的不同，存在一定差異。比如，真空包裝的，保質(zhì)期可以達(dá)到12個(gè)月甚至更長；普通包裝的，可能只有幾個(gè)月；散裝五常大米的保質(zhì)期，相對(duì)更短一些。此外，存放季節(jié)對(duì)五常大米的保質(zhì)期也會(huì)有影響，如散裝五常大米夏季保質(zhì)期為3個(gè)月，秋冬季一般為6個(gè)月。超過保質(zhì)期后，五常大米的營養(yǎng)成分會(huì)流失。

二、五常大米的儲(chǔ)存方法

1、五常大米存儲(chǔ)的位置應(yīng)該是通風(fēng)、干燥。存儲(chǔ)五常大米的時(shí)候，一定要注意防潮，如果五常大米潮濕了，就很容易變質(zhì)，長蟲子。

2、五常大米要單獨(dú)存儲(chǔ)，不能與其他東西一起保存。五常大米不能跟其他蔬菜水果一起保存，因?yàn)槲宄４竺讜?huì)把其他東西的水分都吸過來，然后變得潮濕，就開始變質(zhì)了。

3、保存五常大米不能直接接觸地面。地面一般比較潮濕，水分多，保存五常大米的時(shí)候，一般要用木板隔起來，這樣才能斷絕地板的濕氣。

4、在高溫潮濕的天氣，保存五常大米有一定的難度，正常保存五常大米，很容易回潮，最好的辦法是真空壓縮，把五常大米里面的氣體全部壓出來，裝在一個(gè)密封的袋子里，這樣保存的時(shí)間是最長的。