一、八珍糕的功效與作用有哪些

八珍糕是一種食養(yǎng)合一的宮廷古方，據(jù)《外科正宗》一書記載，八珍糕由明代御醫(yī)陳實(shí)功創(chuàng)于1617年，是為調(diào)理萬歷皇帝及皇太子脾胃發(fā)明，后來成為宮廷常備糕點(diǎn)，那么八珍糕有什么作用和功效呢？

1、補(bǔ)脾祛濕

補(bǔ)脾祛濕是八珍糕的重要功效之一，八珍糕是用多種食材加工成的一種食品，像扁豆、芡實(shí)與懷山藥和蓮子等，就是它的主要食材，同時(shí)它們也都是中藥家族的重要成員，人們食用以后能起到補(bǔ)脾祛濕的功效，可以益氣強(qiáng)志，也能補(bǔ)虛損，更能補(bǔ)益腸胃，能減少多種常見疾病的發(fā)生。

2、延緩衰老

八珍糕可以延緩人類衰老，它含有多種微量元素和一些天然的抗氧化成分，其中硒的含量最為出色，它能有效清除人體內(nèi)的自由基，提高各器官功能，平時(shí)經(jīng)常食用還能調(diào)理氣血，清除面部色斑和粉刺，會(huì)讓人們的皮膚變得細(xì)嫩而光滑。

3、補(bǔ)腎

八珍糕有不錯(cuò)的補(bǔ)腎功效，它所使用的淮山藥和芡實(shí)都是具有補(bǔ)腎功效的特色中藥材，人們食用八珍糕以后能補(bǔ)益腎氣，對腎虛引起的小便頻繁和腰腿疼痛都有良好的緩解作用。

二、健脾八珍糕的功效藥理是什么

八珍糕具有健脾等諸多功效，它之所以有這么多神奇的功效，主要是它那八種藥食兼用的中藥的功勞：

方中茯苓能健脾補(bǔ)中、寧心安神、利水滲濕，是四君子湯的主要成分之一。芡實(shí)能補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心益腎、補(bǔ)中益氣、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和胃理氣、開胃進(jìn)食。薏米健脾開胃、補(bǔ)中去濕。山藥能健脾胃、益肺腎、補(bǔ)虛勞、祛風(fēng)濕。扁豆能理中益氣、補(bǔ)腎健胃。蓮子能健脾補(bǔ)心、益氣強(qiáng)志、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)虛損、益腸胃。

八種中藥食材性質(zhì)溫和，共同作用下發(fā)揮健脾養(yǎng)胃、滋補(bǔ)養(yǎng)生等作用。

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