一、檸檬汁和檸檬水區(qū)別在哪

檸檬是很酸的一種水果，一般很少直接吃，通常是做成檸檬汁或檸檬水。檸檬汁和檸檬水都是檸檬制品，那么它們有什么區(qū)別呢？

檸檬汁和檸檬水的主要區(qū)別是檸檬含量不同，檸檬汁一般是用新鮮檸檬現(xiàn)擠或榨汁機(jī)榨取的果汁，一般一杯檸檬汁會(huì)用到一兩個(gè)檸檬；而檸檬水一般是用一兩片檸檬片加水泡制成的，檸檬含量相對(duì)少很多。

除此之外，檸檬汁和檸檬水在口感味道和營(yíng)養(yǎng)成分方面也有一定的區(qū)別，那么檸檬汁和檸檬水哪個(gè)好呢？

二、檸檬汁好還是檸檬水好

檸檬做成檸檬汁好還是檸檬水好，我們可以從兩個(gè)方面進(jìn)行對(duì)比分析：

1、從食物的口感上來(lái)看，檸檬中的有機(jī)酸性物質(zhì)含量豐富，酸味較濃，直接榨汁喝的話，有的朋友可能有點(diǎn)接受不了；做成檸檬水的話，一般就是1-2片檸檬泡水，而且還用涼開(kāi)水進(jìn)行了一定的稀釋作用，口感就沒(méi)那么酸了，相對(duì)更容易接受一些。

2、從食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)看，檸檬汁更好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，畢竟檸檬汁要用一整個(gè)檸檬，而檸檬水只用一兩片，檸檬中維生素C的含量非常豐富，可以有效的淡化皮膚中的黑色素，美白養(yǎng)顏的效果很好。

總的來(lái)說(shuō)，兩種檸檬制作的飲品各有各的好處，愛(ài)吃酸的朋友可能更喜歡檸檬汁，不太愛(ài)吃酸的話選檸檬水也是不錯(cuò)的。