菠菜市場價(jià)格多少錢一斤
菠菜的價(jià)格從來都不算太高,一般都是兩到四塊錢一斤左右,各個(gè)地區(qū)的市場價(jià)格都在這個(gè)范圍內(nèi)波動(dòng)。菠菜的價(jià)格一年之中并不是不變的,每年的6、7月份,菠菜的市場價(jià)格一般在兩到三塊錢之間波動(dòng),但8月份有一定幅度的上漲,漲到四到四六塊錢左右,但是到了9月份,菠菜的價(jià)格開始慢慢下降,這種現(xiàn)象會一直持續(xù)到來年。
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如何挑選好的菠菜
1、看菠菜的顏色
雖然說圓葉菠菜和尖葉菠菜在顏色上不同,但只要是新鮮的菠菜,表面看起來應(yīng)該都有光澤的,如果菠菜看起來顏色暗淡,則說明不夠新鮮;另外,如果菠菜有爛葉或者發(fā)黃的跡象,說明菠菜質(zhì)量不好,不建議購買。
2、看菠菜的質(zhì)地
新鮮的菠菜應(yīng)該是質(zhì)地脆嫩的,用手輕輕地掐一下菠菜的根莖,能明顯感覺到菠菜的脆感,如果菠菜的質(zhì)感發(fā)軟、不脆,說明是不夠新鮮的蔬菜。
3、聞菠菜的味道
現(xiàn)在市面上的蔬菜質(zhì)量層次不齊,也難免會有用藥過度的菠菜,所以在購買菠菜時(shí)一定要聞一聞菠菜的味道,新鮮的菠菜有一種淡淡的菠菜清香,如果菠菜聞起來有苦味、澀味或者刺鼻味,不建議購買。