一、武夷巖茶是涼性還是熱性
武夷巖茶性質(zhì)溫和,不熱不涼。武夷巖茶屬于烏龍茶,茶質(zhì)溫和。主要產(chǎn)于福建武夷山。因其茶樹生長(zhǎng)在丹霞地貌和巖土環(huán)境中,其茶具有明顯的巖骨和花香,故稱武夷巖茶。武夷巖茶有大紅袍、水仙、肉桂、鐵羅漢、水甲蟲、白雞冠花等茶類。
2006年發(fā)布實(shí)施的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T18745-2006地理標(biāo)志產(chǎn)品武夷巖茶規(guī)定:“武夷巖茶是指具有巖韻(巖骨、花香)品質(zhì)特征的烏龍茶,是在武夷山市獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境下,選擇適宜的茶葉品種選育而成。”
可見武夷巖茶屬于烏龍茶,所以具有烏龍茶的半發(fā)酵和平和的特點(diǎn)。此外,它還擁有獨(dú)特的巖谷,花香濃郁,山味濃郁。
二、武夷巖茶適合什么人喝
武夷巖茶適合肥胖者、血糖高、年輕女性和抽煙喝酒的人飲用。武夷巖茶具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老、利尿,又能醒酒,解除酒毒等等作用。
1、抽煙喝酒的人
武夷巖茶中咖啡堿對(duì)人體發(fā)的膀胱有刺激作用,利尿,又能醒酒,解除酒毒。武夷巖茶中的茶多酚能清除煙氣中的自由基,降低煙氣對(duì)人體的毒害,同時(shí)茶多酚有很強(qiáng)的吸附作用,所以多喝武夷巖茶可緩解重金屬的毒害作用。
2、肥胖的人
因?yàn)槲湟膸r茶內(nèi)含的咖啡堿、茶多酚等物質(zhì),可以促進(jìn)身體消化,可以抑制腹部脂肪的增加,并且茶葉中所含的維生素B1,可以把脂肪充分燃燒,轉(zhuǎn)化為熱能必須物質(zhì),起到預(yù)防脂肪堆積的作用。
3、血糖高的人
因?yàn)槲湟膸r茶具有的茶多糖具有類似胰島素的物質(zhì),能夠降低人體血糖含量,多酚類及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪,促進(jìn)血管內(nèi)脂類物質(zhì)排出,降低血液中膽固醇的含量,所以血糖高的人可以適度喝喝武夷巖茶。
4、年輕女性
女性都怕被曬黑,可以多喝武夷巖茶。武夷巖茶中含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅(SOD的構(gòu)成元素)和硒(GSHPX的構(gòu)成元素)等具有美白肌膚的作用。而且武夷巖茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖和較多的復(fù)雜類黃酮等具有清除自由基的功能,具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用,所以武夷巖茶非常適合年輕愛美的女生喝。