一、蒸烤一體機可以做蛋糕嗎

蒸烤一體機擁有蒸烤雙合一的功能，是可以用來制作蛋糕的。蒸烤一體機的用途很多，可以用來做甜品、肉菜、素菜、小吃等，甜品包含了蛋糕、面包、餅干等，所以蒸烤一體機可以做蛋糕。

二、蒸烤一體機怎么烤蛋糕

1、食材準備步驟

想要用蒸烤一體機烤出美味香甜的蛋糕，就一定要在選材的方面精挑細選。首先準備五個雞蛋，低筋面粉150克，白糖100克。將雞蛋打入盆中，然后加入白糖進行打散，并將盆子放置在溫水之上，使用打蛋器將蛋液打發(fā)，打至蛋糊發(fā)白粘稠靜置片刻。

2、對蒸烤箱進行提前預(yù)熱

準備好食材之后，應(yīng)該先對蒸烤一體機進行預(yù)熱，可以按動蒸烤機的面板機關(guān)，調(diào)節(jié)到自己需要的位置進行預(yù)熱。然后分三次將低筋面粉篩進蛋糊里邊，繼續(xù)攪拌均勻，并倒入蛋糕模具里邊，注意要提前給模具涂一層薄薄的植物油，方便脫模。倒的時候不可以倒的太滿，大概倒七分滿，保證蛋糕有發(fā)脹的空間。

3、蒸烤機進行烤蛋糕環(huán)節(jié)

這個時候蒸烤一體機已經(jīng)預(yù)熱完成，然后將裝有蛋糊的模具放入蒸烤機。這個時候就需要選擇想要的食物檔位了，烤蛋糕的話可以選擇蒸烤一體機蒸模式里邊的營養(yǎng)蒸檔位，這一檔位能夠全面的蒸汽，保證蒸出的蛋糕鮮嫩可口。蒸烤模式里邊的中濕嫩烤也是很適合做蛋糕的溫度，口感濕潤，健康美味。

4、蛋糕烤完后放置片刻即可食用

在用蒸烤一體機烤完蛋糕之后可待靜置片刻再從蒸烤一體機里邊取出模具，取出時最好戴隔熱手套，以防高溫燙傷手部。取出后的蛋糕不可以立即使用，應(yīng)該等待蛋糕冷卻放涼一會便可食用。