一、茶館和茶樓的區(qū)別

1、分類上的區(qū)別

茶樓中分別有：民間傳統(tǒng)茶樓、民俗式茶樓、戲曲茶樓、綜合型茶樓、仿古式茶樓、園林式茶樓、室內(nèi)庭院式茶樓、現(xiàn)代式茶樓。

茶館中分別有：川派茶館、粵派茶館、京派茶館、杭派茶館。

2、性質(zhì)上的區(qū)別

茶樓在唐代是茶館，宋代繁榮起來(lái)，唐代是過(guò)路客商休息的地方，宋代就成了娛樂(lè)的地方。

茶館是愛(ài)茶者的樂(lè)園，也是人們休息、消遣和交際的場(chǎng)所，歷史十分悠久。

3、歷史淵源上的區(qū)別

在清咸豐、同治直至光緒初年，上茶樓飲茶戲稱為去“揸鵪鶉”。茶資只收二厘錢，故又稱之為“二厘館”。

中國(guó)的茶館由來(lái)已久，據(jù)記載兩晉時(shí)已有了茶館。自古以來(lái)，品茗場(chǎng)所有多種稱謂，茶館的稱呼多見(jiàn)于長(zhǎng)江流域。

二、茶館和茶店的區(qū)別

1、銷售產(chǎn)品的不同

茶館的主要銷售產(chǎn)品為空間和服務(wù)，客人消費(fèi)的雖是茶，但更多的是奔著茶館的空間和服務(wù)來(lái)的。有的茶館也賣茶葉，有的還可以用餐、聽(tīng)?wèi)?、住宿等，但這都不是茶館的主營(yíng)業(yè)務(wù)。茶店的主要產(chǎn)品就是茶葉。茶葉也可能就以一種茶為主，有的以紅茶為主，有的以普洱為主。還有的茶店內(nèi)普遍銷售，六大茶類都有。

2、目標(biāo)人群不同

茶館的目標(biāo)客戶有的以商務(wù)人士為主，有的以本地常客為主。他們基本都會(huì)在茶館停留一段時(shí)間。而來(lái)茶店的人，主要就是為了買茶，不論是自己喝還是禮品茶。

3、店內(nèi)環(huán)境不同

茶館相對(duì)而言裝修要有一定的文化底蘊(yùn)，空間要大，一般都要有專門的茶室，茶品必須豐富，泡茶器具齊全。而茶店主要是保證茶品的陳列展示，以方便客人挑選茶葉即可。