紫砂壺屬于紫砂茶具的一種,是用紫砂泥燒制成的茶壺,原產(chǎn)地在江蘇宜興,因此又名宜興紫砂壺。紫砂壺以造型古樸別致、氣質(zhì)特佳、泡茶色香味皆蘊(yùn)著稱,是質(zhì)地非常好的茶具。
紫砂壺內(nèi)壁存在許多小氣泡,保溫性能較強(qiáng),比較適合普洱茶、黑茶、陳年白茶等耐沖泡、耐高溫的老茶,可以讓茶葉的滋味更好地析出。用紫砂壺泡茶還要注意,壺音頻率較高的紫砂壺適合泡重香氣的茶葉,壺音稍低者則泡重滋味的茶更好。
紫砂壺發(fā)源于江蘇省宜興丁蜀鎮(zhèn)的黃龍山,這里的紫砂泥礦料好,而且宜興有傳承千年的煉泥技術(shù)和紫砂文化,因此這里出產(chǎn)的紫砂壺也是公認(rèn)質(zhì)量最好的,宜興紫砂泥質(zhì)細(xì)膩、呈色豐富、形質(zhì)新穎、紋飾多樣,制作出的紫砂壺造型獨(dú)特、工藝精湛,備受歡迎。 詳細(xì)>>
1、準(zhǔn)備:準(zhǔn)備泥料、制壺工具,提前想好要做的紫砂壺造型。
2、制作:手工紫砂壺成型的主要方法是手工捏作、印模、裝飾。
3、燒制:成型的紫砂壺先陰干兩三天,然后裝匣缽進(jìn)窯燒制。
4、處理:燒制完成后進(jìn)行拋光包銅、金銀絲鑲嵌等后續(xù)處理。 詳細(xì)>>
紫砂壺是我國傳統(tǒng)的茶壺,歷經(jīng)數(shù)百年的發(fā)展,有了許多不同器型的紫砂壺,其中比較出名的紫砂壺器型有龔春壺、東坡提梁壺、西施壺、文旦壺、半月壺、石瓢壺、瓦當(dāng)壺、秦權(quán)壺、井欄壺、掇球壺、周盤壺、容天壺、合歡壺、孟臣?jí)氐龋瑝匦碗m多,但大致可分為圓形壺、扁形壺和方形壺三大類。詳細(xì)>>
紫砂壺的泥料是紫砂泥,有多種類型,主要的三種泥料是紫泥、紅泥和綠泥,此外還有黑泥、降坡泥、天青泥、青灰泥、黑土星、黑疾星等多種泥料。不同泥料做出來的紫砂壺適合泡不同的茶,并不一定哪種泥料更好,不過好的泥料應(yīng)能滿足以下幾點(diǎn)要求:
1、光澤自然:好的泥料必定“水色”好,是一種由內(nèi)而外的亞光,光澤內(nèi)斂。
2、觸感溫潤:好的泥料表面有顆粒感,摸起來是光潤的。
3、透氣性好:好的紫砂泥透氣性特別好,這樣泡出來的茶沒有熟湯氣,隔夜不餿。
4、可玩性強(qiáng):這里的可玩性是指泡養(yǎng)過程中的包漿變化,好的泥料每次泡養(yǎng)后均有變化。 詳細(xì)>>
正宗紫砂壺價(jià)格較貴,原料成本一把就要幾十元到一百元左右,再加上加工成本,一把真正的宜興紫砂壺價(jià)格普遍在300-500元左右;此外,還有一些具有賞玩價(jià)值、收藏價(jià)值的紫砂壺,價(jià)格從幾千元到幾百上千萬元不等。值得一提的是,市場上也有一些低于100元的紫砂壺,mai goo小編提醒大家,這種基本都是機(jī)車、灌漿大批量做的壺。 詳細(xì)>>
1、確定選購計(jì)劃:根據(jù)買壺的目的、喝什么茶、幾人用、自己對(duì)器型的喜好確定選購計(jì)劃。
2、選擇購買渠道:建議選擇正規(guī)的購買渠道購買,有條件可以聯(lián)系制壺師傅定制。
3、看紫砂壺品質(zhì):主要通過看泥料、外形、密閉性、出水等方面來判斷紫砂壺的品質(zhì)。
4、購買注意事項(xiàng):太便宜的不要買、內(nèi)壁太過干凈平整的不要買、造型鮮艷奇特的不要買。詳細(xì)>>
市面上存在一些假的紫砂壺,假紫砂壺一般是拼砂或化工染色制成的,有的會(huì)加入化學(xué)原料,對(duì)人體有害,選購時(shí),可以通過以下幾個(gè)方面來鑒別真假:
1、看:真紫砂壺的紋理清新、圓潤,視覺有啞光的效果,有眾多細(xì)小顆粒。
2、摸:真紫砂壺摸上去的手感細(xì)膩但不打滑。
3、轉(zhuǎn):真紫砂壺的壺蓋轉(zhuǎn)動(dòng)靈活流暢,并發(fā)出“絲絲”或“沙沙”的悅耳聲。
4、聽:輕敲壺體,真紫砂壺敲擊的聲音清脆悅耳,聲音短暫,敲擊結(jié)束聲音立刻停止。
5、試:澆水在壺上,真紫砂壺不會(huì)形成明顯的水珠,且會(huì)被吸收。
6、證書:正品紫砂壺一般會(huì)有制作者的手寫證書。
7、價(jià)格:真紫砂壺售價(jià)兩三百元比較合理,低于100元的紫砂壺基本不可能是真品。詳細(xì)>>
買 購編輯了解到,新買的紫砂壺一般都需要開壺,所謂開壺,就是開始用壺的意思,通過正確開壺,可以去除新紫砂壺中的異物,清除火氣和燥氣,清除可能有的油污,并能讓紫砂壺的表面形成一層透明的光澤感,從而更具有觀賞性。
1、簡單開壺方法:紫砂壺用冷水洗凈,然后注入干凈的沸水,加蓋“悶”10分鐘左右倒掉;然后再倒入沸水,加適量茶葉,加蓋“悶”10分鐘左右倒掉,開壺即完成。
2、復(fù)雜開壺方法:找一個(gè)能放入紫砂壺的容器,注滿清水,將紫砂壺放入并浸沒,用中火燒,在水將開未開之際投入適量干茶葉同煮,待水全沸后,轉(zhuǎn)用小火續(xù)煮2分鐘,然后關(guān)火等待自然冷卻,撈出壺與蓋,自然陰干即可。 詳細(xì)>>
1、外養(yǎng):勤泡茶、勤擦拭,泡茶時(shí)用細(xì)紗布擦拭氤氳的水汽,讓茶銹順熱吸附于壺壁中。
2、內(nèi)養(yǎng):一壺不泡二茶,一把紫砂壺只泡一種茶葉,避免變味。 詳細(xì)>>
紫砂壺經(jīng)過長久使用,會(huì)形成包漿之感,紫砂壺經(jīng)過長久使用,會(huì)形成包漿之感,如果想快速養(yǎng)出包漿,可采用以下方法:
1、養(yǎng)壺八字:勤泡、勤洗、通風(fēng)、陰干。
2、淋茶湯:將茶湯均勻淋在壺身可以加快紫砂壺出包漿的速度。
3、多把玩:平時(shí)多多把玩紫砂壺也可以幫助盡快養(yǎng)出包漿,但一定要注意用干凈的手把玩。
4、用合適的茶葉:深顏色的壺要用茶湯顏色深的茶葉去養(yǎng),淺色壺則相反。詳細(xì)>>
紫砂壺的清洗和保養(yǎng)主要是三個(gè)方面:
1、新壺開壺的清洗:新的紫砂壺清洗時(shí)一般是注入沸水后倒掉,多洗幾次,如果壺身有打蠟,可以放入熱水中煮30分鐘左右。
2、日常的清洗保養(yǎng):紫砂壺使用一段時(shí)間,可以倒入小蘇打和溫水,用軟毛刷刷洗來清潔茶垢;壺內(nèi)如有異味,可以裝滿開水,晃幾下后倒掉,然后放在涼水中浸泡,重復(fù)幾次即可去除。
3、換茶葉的清洗方法:紫砂壺一般一壺不泡二茶,如果要更換茶葉,要先將紫砂茶壺按照除去異味的方法清洗、晾干后,再泡新茶。 詳細(xì)>>
1、每逢節(jié)日活動(dòng),就到了網(wǎng)購達(dá)人們大展身手的時(shí)候了,然而面對(duì)五花八門的商品、參差不齊的價(jià)格卻不知如何下手?
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