高考期間的飲食禁忌

1、生冷食物

高考生應(yīng)該避免大量進(jìn)食生冷食物，如冰鎮(zhèn)水果、冷飲等，以免引起腸胃不適，影響考試。

2、辛辣刺激性食物

高考生應(yīng)該避免大量進(jìn)食辣椒、大蒜、洋蔥等辛辣刺激性食物，以免引起胃部灼熱及消化不良。

3、甜食

高考生應(yīng)該避免大量進(jìn)食奶油蛋糕、酥皮糕點(diǎn)等甜點(diǎn)，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)，影響胃腸排出和消化。

4、油膩食物

高考生應(yīng)該避免大量進(jìn)食油膩食物，如油炸食品等，以免延緩胃排空，造成胃部不適。

5、刺激性飲品

高考生應(yīng)該避免大量飲用咖啡、濃茶等刺激性飲品。咖啡、濃茶中含有咖啡因，可以興奮人體的交感神經(jīng)，從而引起心律失常、頭暈、頭痛、尿頻等癥狀，影響考生狀態(tài)。

高考飲食注意哪些方面

1、不要隨意進(jìn)補(bǔ)

除了“食補(bǔ)”，很多家長每天還為考生“藥補(bǔ)”。其實(shí)，營養(yǎng)品有時(shí)精神安慰作用更大，有些補(bǔ)品中還可能含有激素類物質(zhì)，對(duì)青少年身體健康有害無益。隨意進(jìn)補(bǔ)，更可能會(huì)讓考生緊張。

2、不要食譜大變

從考試前到考試中，家長不要打亂考生的飲食規(guī)律。突然改變飲食習(xí)慣，很可能會(huì)造成身體內(nèi)環(huán)境紊亂，在情緒緊張的情況下，攝入腸胃不習(xí)慣的食物，可能導(dǎo)致胃腸出現(xiàn)不適癥狀，如腹脹、腹痛、腹瀉等，影響復(fù)習(xí)和考試。因此考試期間要吃平時(shí)習(xí)慣吃的食物，沒吃過的食物不要在此時(shí)嘗試。

3、不要吃得過飽

考生用腦多，每頓飯不能太飽太撐，否則會(huì)使更多的血液進(jìn)入消化系統(tǒng)，影響大腦血液供應(yīng)，容易使人犯困，可能會(huì)影響學(xué)習(xí)考試的效率和質(zhì)量。建議每餐只吃七八分飽，兩餐之間適當(dāng)加餐。同時(shí)，還要盡量避免吃過多的加工食品，因?yàn)槠渲械南憔?、色素、磷酸鹽等成分可能會(huì)對(duì)情緒造成不良的影響。

高考期間究竟該怎樣吃

1、主食要吃飽

吃不吃早餐，早餐的營養(yǎng)充足不充足，會(huì)直接影響到上午的學(xué)習(xí)效率和體能，因此早餐一定要吃飽且要吃好。而午餐起著承上啟下的作用，也要吃飽。糧谷類食物中富含碳水化合物，是人體最主要、最經(jīng)濟(jì)的能量來源?？啥喑砸恍╇s豆、土豆、玉米等粗糧。

2、蛋白要吃優(yōu)

復(fù)習(xí)、考試期間，由于生活和學(xué)習(xí)節(jié)奏較快，大腦活動(dòng)處于高度緊張狀態(tài)，對(duì)氧的需求比平時(shí)增多，還對(duì)蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素的需求有所增加。因此，要注意補(bǔ)充。一日三餐中應(yīng)有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)豐富的食物。魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。

3、口味要清淡

天氣較為炎熱，加上考場(chǎng)上的緊張氛圍影響，考生的消化功能多少會(huì)有所降低。備餐時(shí)應(yīng)盡量口味清淡，低脂少鹽。

4、增加維生素

適當(dāng)增加富含維生素A、B族及鐵等營養(yǎng)素的食物攝入，如：動(dòng)物肝臟、奶類、堅(jiān)果、新鮮蔬果等。

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