一、安徽名酒有哪些

除了經(jīng)商，安徽的酒文化也很盛行，而且玩出了新花樣。聽安徽的朋友說，他們那邊喝白酒，可不是單單喝白酒，而是和啤酒混著喝，據(jù)說是他們自創(chuàng)的。當(dāng)然這只是朋友之間會(huì)這么喝，為了激發(fā)喝酒的氛圍，在家里可不會(huì)這么喝。那么喝酒氛圍濃厚的安徽有什么本地名酒呢？今天給大家介紹幾款，看看你喝過哪些。

1、古井貢酒

談起徽酒，就不得不說古井貢酒，屬于大曲濃香型白酒，在白酒界有著“酒中牡丹”的美譽(yù)，四次蟬聯(lián)名酒稱號(hào)，是老八大名酒之一，妥妥的徽酒牌面。

它是以安徽當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)地下礦物質(zhì)水、優(yōu)質(zhì)小麥、糯性高的紅高粱和為原料，通過傳統(tǒng)獨(dú)特的古井貢酒濃香工藝釀制而成。色澤純凈如水晶，香氣馥郁飽滿，醇似幽蘭，入口醇和甘美，回味悠長，風(fēng)格十分獨(dú)特，獲得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。

2、口子窖酒

它來自安徽淮北市，是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)名酒，不是濃香，也不是清香，而是兼香型的白酒，迎合了江淮地區(qū)人喜歡兼香口味的喜好。

雖然不是國內(nèi)知名度很高的名酒，但卻是老字號(hào)白酒，算是徽酒中比較能打的一個(gè)。它是以高粱、大米、小麥、玉米、糯米為原料，通過口子窖獨(dú)特的續(xù)楂混蒸老五甑工藝等復(fù)雜的工藝工序釀制而成，具有香氣芬芳徹膚、喉舌如沐，余味悠悠的風(fēng)格特點(diǎn)。

3、高爐家酒

它產(chǎn)自安徽渦陽，是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)白酒。和古井貢酒同屬濃香型白酒，不過它是以4種糧食為原料，采用現(xiàn)代先進(jìn)的白酒技術(shù)和傳統(tǒng)釀酒工藝相結(jié)合的方式釀造、精心勾調(diào)而成，具備典型的大曲濃香酒風(fēng)格，濃頭醬味風(fēng)格明顯，聞香香氣純正、品味爽凈綿甜，諸味協(xié)調(diào)一體，回味悠長。

4、宣酒

宣酒來自安徽宣城，香型比較特別，為芝麻香型的白酒。它是以大、小麥制曲作為糖化發(fā)酵劑，以高粱和大米為主要原料，采用續(xù)糟混蒸老五甑工藝、單、雙輪發(fā)酵方法釀制而成的白酒，具備優(yōu)雅的窖香、柔和綿甜的口感，酒體較為豐滿，香味之間也比較協(xié)調(diào)，是宣城人民常喝的一款特產(chǎn)名酒。

二、安徽名酒順口溜大全

1、安徽自古出名酒，少女腿一抬口子酒，少男腿一抬，金種子酒，老太腿一抬古井貢酒，老頭腿一抬，圣泉干啤酒，你腿一抬，劍南春酒。

2、古井不帶貢，喝了渾身痛；古井沒有貢，喝完腦袋重。

3、喜事常常有，天天喝宣酒。

4、兼香除了白云邊，口子窖占半邊天。