黑莓市場價(jià)多少錢一斤
黑龍江哈爾濱黑莓價(jià)格10元一斤,天津黑莓價(jià)格12元一斤,廣東廣州黑莓價(jià)格12.8元一斤,江蘇南京黑莓價(jià)格13.8元一斤,遼寧鐵嶺黑莓價(jià)格15元一斤,陜西西安黑莓價(jià)格15元一斤,浙江省嘉興市南湖區(qū)黑莓三冠王價(jià)格為30元/斤,吉林省遼源市東遼縣美國黑莓價(jià)格為45元/斤,甘肅省金昌市永昌縣野生黑莓價(jià)格為60元/斤。
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黑莓為什么這么貴
1、種植難度大,種植面積小
黑莓雖然引進(jìn)我國有20多年了,但是它在我國的種植面積卻很小,僅有近萬畝的種植面積,而且在我國種植區(qū)域也很少,目前只在山東、江蘇、浙江、安徽這4個(gè)省才有農(nóng)民朋友種植,其他地區(qū)還沒人種植,這也是黑莓這種水果對土地及環(huán)境要求極高,不易種植導(dǎo)致的。
不僅在我國如此,在國外也一樣,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),截止目前,美國黑莓種植面積三萬公頃,智利黑莓種植面積兩萬公頃,至于其他國家的黑莓種植面積,比我國還少呢。
2、營養(yǎng)價(jià)值高
一般水果的價(jià)格貴,其營養(yǎng)必然不低,黑莓也一樣,據(jù)相關(guān)資料記載,黑莓富含原花青素、SOD、硒、鞣花酸和類黃酮等高效抗氧化活性物質(zhì),二十種氨基酸和微量元素,目前發(fā)現(xiàn)含營養(yǎng)成分超過四十種以上。并且它所含的氨基酸、以及鈣鐵鋅硒維生素等營養(yǎng)物質(zhì),是我們所熟知的藍(lán)莓的幾倍甚至幾十倍,故而這黑莓在國外也被譽(yù)為“生命之果”、“黑磚石”。
3、保質(zhì)期非常短
一般水果保質(zhì)期至少都有好幾天,但黑莓卻極不容易被保存,采摘不到4小時(shí)就會壞掉,所以黑莓采摘后4小時(shí)內(nèi)必須清洗殺菌急凍保存,或者加工成成黑莓果醬,否則就不能吃了。也是因?yàn)檫@個(gè)原因,黑莓也成為唯一一種難以在市場上買到鮮果的水果!