茶罐有什么講究
茶葉是一種干品,極易吸濕受潮而產(chǎn)生質(zhì)變,它對水分、異味的吸附很強,而香氣又極易揮發(fā)。所以茶葉罐要具有密封性能好,有較好的防潮、防光、防異味、防氧化的性能。這樣的茶葉罐是貯藏茶葉的好器具。
茶罐用什么材質(zhì)好
1、紫砂罐紫砂茶葉罐的材質(zhì)是多孔性材料,非常的透氣,而且孔中布滿空氣能根據(jù)氣溫變化而做相應(yīng)調(diào)整,用來存放茶葉,不僅能持茶葉新鮮,還能消除茶葉中的異雜味。唯一不中就是紫砂茶葉罐容易吸收茶葉的香味。
2、木質(zhì)罐
木質(zhì)茶葉罐雖做工簡單,但是它的密封性很好,價格也相對優(yōu)惠,適合一般的家庭存放茶葉使用,木質(zhì)茶葉罐的缺點就是防潮性低建議要注意。
3、紙質(zhì)罐
紙質(zhì)茶葉罐密封性能一般,透氣性好,價格也便宜,適合存放需要發(fā)酵的茶葉,存放的話,建議短時間內(nèi)飲完,而且紙質(zhì)防潮性能不好,不建議存放名貴的茶葉。
4、不銹鋼罐
不銹鋼茶葉罐外觀精美,密封性能好,防潮和防光性能都好,價格適中,適合廣大消費者的選擇。
5、錫質(zhì)罐
錫罐是目前市面上最高檔茶葉罐,錫元素?zé)o毒無害,廣泛用于食品工業(yè),在密封、保鮮、抗氧化等方面都比較好,最適合用來存放名貴的茶葉。
6、竹制罐
竹制品本身就非常的綠色環(huán)保,一般比較透氣,這樣導(dǎo)致水分容易罐子里,價格較便宜,用來存放一些低檔茶葉,建議短時間飲完。
7、陶瓷罐
陶質(zhì)罐子原料添加環(huán)保健康,并且透氣又防潮,更適合存放一些后期產(chǎn)生變化的茶葉,如老烏龍和普洱等,因陶瓷制品易碎,在使用中要小心。
8、玻璃罐
玻璃制成茶葉罐是現(xiàn)代才開始流行的,玻璃茶葉罐的密封性好,防潮防水,而且綠色健康。但因玻璃的透光性好,對于需要陰暗環(huán)境存儲的茶葉來說不是很好。
茶罐使用前怎么處理
方法一:用清水里里外外沖洗茶葉罐,洗凈后放置在太陽下暴曬干。(此方法針對異味不大的茶葉罐)
方法二:用高度數(shù)的食用酒刷洗罐內(nèi),并在太陽下暴曬干。(酒能夠把缸內(nèi)的異味一同揮發(fā)掉)
方法三:用不要的茶葉在茶缸內(nèi)靜置一周左右。(茶葉具有吸味的功效)
方法四:用清水或茶水煮2~3個小時。(此法只適用于體積較小的茶罐)
方法五:用米湯水浸泡5~6小時,再擦洗干凈即可。