一、無糖食品一點糖都沒有嗎
無糖食品并不是一點糖都沒有。
無糖食品一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品,但是無糖食品應(yīng)含有糖醇等替代品。根據(jù)GB28050-2011食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》規(guī)定,“無糖或不含糖”是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。所以,無糖食品中有糖,只不過糖的含量相較于一般食品來說是比較低的。
二、無糖食品有哪些零食
1、無糖面包。常見的有全麥面包等,富含粗纖維、維生素、礦物質(zhì)等,雖然口感粗糙,然保留下來的營養(yǎng)成分多,營養(yǎng)價值高。
2、無糖能量棒。主要由碳水化合物、蛋白質(zhì)組成,為經(jīng)特別研制后的健康食品,可補充大量能量,無糖能量棒常含有堅果、燕麥等。
3、無糖餅干。常見的有蘇打餅干、全麥餅干等,其中蘇打餅干雖然含糖量低,但是脂肪含量較高,不可過多食用。
4、沙琪瑪。是滿族的特色糕點,其糖類含量低,口感香酥可口,入口即化。沙琪瑪以雞蛋、面粉等為原料,為經(jīng)油炸制成的食品,不可過多食用。