一、雞蛋干價格多少錢

雞蛋干口感軟硬適中，非常Q彈細膩，而且雞蛋的香味很濃郁，營養(yǎng)豐富，這么好吃又營養(yǎng)的雞蛋干價格也不貴，一般238g的雞蛋干只要十幾塊錢就能買到，當(dāng)然不同口味不同牌子的價位都是不同的，雞蛋干具體的價格和規(guī)格信息還請以當(dāng)?shù)氐母鞔筚u場和超市的價格為準(zhǔn)。

二、雞蛋干怎么挑選

1、選購在保質(zhì)期內(nèi)的雞蛋干。

2、采用高溫滅菌工藝，不添加防腐劑和香精，同時更不能額外添加雞蛋清、鴨蛋、鵝蛋、淀粉、植物蛋白粉、膠體等其它非雞蛋物質(zhì)。否則，會嚴(yán)重影響到雞蛋干的營養(yǎng)和口感。

3、采用烘烤工藝，能夠蒸發(fā)掉雞蛋中30%左右的水分，使雞蛋干吃起來更筋道，更彈。

三、雞蛋干保質(zhì)期多久

雞蛋干經(jīng)過了高溫殺菌處理，并真空密封包裝，在避光、通風(fēng)、陰涼處存放，可以保存9個月的時間。真空包裝的雞蛋干因為工藝特殊，只需要常溫存放，不需要放冰箱。雞蛋干的保質(zhì)期相對比較長，當(dāng)然還是最好盡早食用，其風(fēng)味還是會好些的。