一、米箱生蟲子怎么辦
如果米箱生蟲了,我們可以按照以下方法解決:
1、冷凍除蟲法
放置時間較長的米面在夏季最易生蟲,而冬季生蟲率較低。根據(jù)這種情況,將過冬后存放的剩余米面,分別裝入干凈的口袋里,分期分批送入電冰箱的冷凍室內(nèi)使其經(jīng)歷24小時“寒冬”的折磨。如此處理后的米面,在夏季到來后都不易生蟲,大概是米蟲、面蟲抵擋不住“寒冬”的冷酷無情,在萌芽中自滅了。
2、楊樹葉除蟲法
米面生蟲后,將米面移到干燥密封的容器內(nèi),把剛采摘來的楊樹葉放入容器與米面一起密封。過四五天后,打開貯藏容器可發(fā)現(xiàn)幼蟲和蟲卵均已殺死,然后用簸箕或篩子將米面過濾后即可食用。
3、陰涼通風法
將筷子插在生蟲的米面內(nèi),待米面中表面的蟲子爬上后抽出除蟲。然后,將米面鋪放在陰涼通風的地方,米面深處的蟲子便會從溫度較高的米面中爬出來。這種方法簡單方便,但除蟲時間較長。
4、過籮過篩法
為了縮短除蟲時間,將表面的蟲子除去后,可用竹子或柳條編成的籮筐將面粉中的蟲子除去;用竹條編制的篩子將大米中的蟲子篩除。然后,再鋪放在陰涼通風處晾曬即可除去米面中的各類蟲子 。
二、米箱里放什么防蟲子
1、米桶里放花椒
可以用布或者紙巾把花椒包起來,直接放進米缸或者米袋、米桶里,這樣可以防止大米生蟲。因為,花椒不僅能夠當作做菜的佐料,還是一種天然的抗氧化物,本身具有特殊的香味,有驅蟲的功效。此外,綠茶或者干姜和蒜瓣等等放在米缸或面袋里,都可以防蟲。
2、酒精可以幫助米桶里不生蟲
可以用杯子裝少量的白酒,敞開蓋子,埋在米中,但是杯口要高出米面,將米袋封口,注意不要將酒灑出來了,由于米的微弱呼吸,會使空氣越來越少,而酒中揮發(fā)的乙醇有滅蟲、殺菌作用,所以可以防止米桶生蟲。
3、米桶里放海帶
可以在米桶里放入一定量的海帶,過一段時間就取出海帶,等晾曬干透后再重新放回米桶,如此反復幾次,即可防止大米霉變和生蟲。因為干海帶有很強的吸濕性能,并具有殺蟲和抑制霉菌的作用。
4、米桶里放生石灰
可以在米桶底部鋪些生石灰,上面再鋪層塑料布避免人誤食,然后再放大米,把容器蓋嚴就可以防蟲,生石灰也可以起到驅蟲和吸濕的作用。