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沙果和蘋(píng)果有什么區(qū)別 沙果的吃法和做法

本文章由注冊(cè)用戶 詩(shī)酒趁年華 上傳提供 2023-07-21 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
摘要:沙果是薔薇科蘋(píng)果屬植物,那么沙果和蘋(píng)果一樣嗎?沙果被稱為小蘋(píng)果,但并不是蘋(píng)果,從沙果比蘋(píng)果小,味道也沒(méi)有蘋(píng)果那么甜脆,蘋(píng)果比沙果要更受歡迎一些,不過(guò)沙果也是很值得嘗試的水果,除了生吃,還可以榨汁、做果釀、煮湯等,不僅味道好,而且營(yíng)養(yǎng)更豐富,來(lái)和小編看一看吧。

沙果和蘋(píng)果有什么區(qū)別

1、外形不同

沙果屬薔薇科,蘋(píng)果屬,而蘋(píng)果屬薔薇科,蘋(píng)果屬,沙果其實(shí)是蘋(píng)果的一種。在外形上,二者的個(gè)頭差別較大,沙果比較小,而蘋(píng)果比較大,即使是最小的蘋(píng)果一般也比沙果要大。

由于二者都有著不同的品種,因此在形狀和顏色上區(qū)別不大,蘋(píng)果大多形狀圓潤(rùn),而個(gè)別品種的沙果呈現(xiàn)扁圓狀。蘋(píng)果有紅色,黃色,綠色和深紅色等,而沙果大多為紅色,或紅中帶黃。

2、口感不同

成熟的沙果是比較甜的,當(dāng)然不同的品種,有的脆甜,有的又面又甜。但是沙果的甜是甜中帶酸的那種甜。如果是沒(méi)有完全成熟的沙果,吃起來(lái)是非常酸澀的,且沙果的香味更濃郁一些。


蘋(píng)果的口感則主要是甜,當(dāng)然也因品種,有脆甜和面甜。蘋(píng)果的甜比沙果更勝一籌,喜歡吃更甜一些的就選蘋(píng)果,喜歡吃酸甜口的可以多吃點(diǎn)沙果。

3、食用方法不同

沙果除了直接食用鮮果以外,還可以加工成沙果干來(lái)泡水喝,或者是將沙果做成罐頭,不僅美味,還能延長(zhǎng)沙果的保存時(shí)間。

蘋(píng)果主要是直接食用鮮果,當(dāng)然也可以做成水果沙拉,或是在用蘋(píng)果來(lái)煲湯。秋季做韭菜花的時(shí)候,也有人喜歡放入2個(gè)蘋(píng)果來(lái)增加香味。蘋(píng)果還可以做成蘋(píng)果醋,是非常好喝又營(yíng)養(yǎng)的飲品。

沙果的吃法和做法

1、生吃

沙果的果肉致密,不僅口感獨(dú)特,而且非常鮮美,它的味道清香,入口即化,奇香襲人,沁人心脾。

2、沙果果汁

首先先洗干凈沙果,然后去核搗碎,取果汁即可,如果覺(jué)得味道偏酸,還可以加一點(diǎn)蜂蜜或者白糖,口感更好。

3、沙果果釀

將沙果洗干凈去核切成四塊,檸檬肉也切成小塊的樣子,葡萄洗干凈,將上述的材料全部打成汁液,最后將果汁進(jìn)行冷藏之后再飲用。

4、沙果湯

首先先將沙果洗干凈之后切片,然后放進(jìn)砂鍋中,加入大概800毫升的水,煮成500毫升之后即可,每次服1碗,l2次,連果帶湯,空腹時(shí)服下。

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