一、吃魚豆腐的好處有哪些
魚豆腐一般以魚糜為主料,加上蛋清、淀粉、鹽等配料和食品添加劑,經(jīng)熟化油炸制成,那么吃魚豆腐有什么好處呢?
魚豆腐是一種常見的食材,松軟可口,味道鮮美,具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,適量食用能為人體提供和補(bǔ)充能量,還能提供一定的營(yíng)養(yǎng)成分,除此之外并不具有其他特殊的好處;不過需要注意的是,魚豆腐是不能多吃的,吃多了會(huì)給人體造成傷害。
二、魚豆腐吃多了有什么壞處
魚豆腐作為深加工海洋食品,平時(shí)吃要注意控制食用量,尤其是市面上買的魚豆腐,食品添加劑成分較多,含鹽量、熱量都大大提高,過量食用可能對(duì)身體造成以下危害:
1、新陳代謝紊亂
魚豆腐通常是由食品添加劑和魚肉泥制作而成的,適量吃可以為機(jī)體補(bǔ)充能量,但是魚豆腐吃多了,可能使神經(jīng)系統(tǒng)受到損害,出現(xiàn)新陳代謝紊亂的現(xiàn)象。
2、消化不良
魚豆腐中存在大量的淀粉,如果吃多了,可能會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān),使胃腸蠕動(dòng)減慢,不利于胃腸正常消化食物,從而引起消化不良,影響身體的健康。
3、肥胖
魚豆腐屬于一種高熱量食物,其中含有大量的淀粉和脂肪,如果吃多了,可能使胃腸不能夠及時(shí)消化,從而使熱量轉(zhuǎn)化成脂肪,導(dǎo)致體重增加,出現(xiàn)肥胖的現(xiàn)象。
三、哪些人不適合吃魚豆腐
魚豆腐基本沒什么特別的禁忌人群,主要是患有腎病、痛風(fēng)的人群、老人不宜多食魚豆腐,除此之外,如果對(duì)魚肉的話,也不建議食用魚豆腐。