一、自然災(zāi)害囤什么食物好

如今極端氣候事件是越來越頻繁了，每次發(fā)生，都讓我們措手不及。平日里，我們可以準(zhǔn)備一些食物，這樣在遇到緊急情況時(shí)，可以保障基本營(yíng)養(yǎng)需要，即便囤多了也沒關(guān)系，日常生活都能用得上。一般比較適合囤的食物主要有：

1、飲用水

每人每日需要至少1L飲用水。

2、方便食品

（1） 谷類：方便面、干脆面、面包、餅干、蛋糕、八寶粥。

（2） 豆類：豆干。

（3） 肉類：火腿腸、香腸、牛肉干、午餐肉。

（4） 魚類：魚罐頭、魚肉粒。

（5） 薯類：地瓜干。

（6） 堅(jiān)果：花生米。

（7） 奶類：牛奶。

（8） 蔬果：蔬果干。

（9） 蔬菜：榨菜。

（10） 食用油：小包裝食用油。

3、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑

包括復(fù)合維生素片、魚油、蛋白粉等。

在緊急情況下，食物應(yīng)優(yōu)先保障人體最低能量需要，重點(diǎn)關(guān)注飲水和能量的供應(yīng)，后續(xù)應(yīng)關(guān)注飲水、能量和蛋白質(zhì)的供應(yīng)。在食品種類單一的情況下，可服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，防止?fàn)I養(yǎng)短缺。有嬰幼兒、兒童青少年、孕婦等特殊人群的家庭，可以在家里適當(dāng)囤一些嬰兒配方奶、幼兒配方食品、嬰幼兒輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、高營(yíng)養(yǎng)素密度食品和強(qiáng)化食品等，以備不時(shí)之需。

二、哪些食物可以幫助做好健康防護(hù)

自然災(zāi)害通常伴隨而來的是疾病，在緊急情況下，保障身體安全與健康是首要大事，我們可以學(xué)會(huì)運(yùn)用一些食物幫助做好健康防護(hù)，避免疾病侵?jǐn)_：

1、生蒜

生蒜有助于預(yù)防腸道疾病。如果出現(xiàn)急性胃腸炎、急性菌痢、急性的消化道癥狀，將生蒜搗成蒜泥后拌面、拌菜，可以解毒止痢。

2、花椒

用花椒煮水放溫，然后清洗皮膚和局部，可預(yù)防濕疹甚至一些局部的腳氣感染。

3、蒲公英、馬齒筧

將蒲公英、馬齒筧熬水后清洗皮膚，有很好的消毒殺菌作用，可以預(yù)防皮膚感染和濕疹。

4、生姜、蔥白

用生姜、蔥白、大蒜煮水，然后放溫飲用，可以驅(qū)寒保暖，預(yù)防感冒。

5、蒼術(shù)、金銀花

用蒼術(shù)、金銀花、馬齒莧熬水，可以用來擦拭物體表面，以消毒殺菌，避免人體被附著在物表的細(xì)菌和病毒傳染、感染，導(dǎo)致生病。

6、艾葉

將艾葉和蒼術(shù)點(diǎn)燃后，放在安全地方，通過煙熏能進(jìn)行環(huán)境殺菌和凈化空氣。