一、谷言牛套皮好吃嗎
谷言牛套皮是一種預(yù)制菜肴,選用牛胸腹部軟皮層與精肉層之間的部位,一層軟皮包著一塊精肉,皮肉結(jié)合、肉中帶筋,是牛肉中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,口感最香嫩的部位,據(jù)說(shuō)一頭成年牛僅產(chǎn)10公斤,可以說(shuō)是整頭牛的精華所在!
谷言牛套皮沿襲傳統(tǒng)秘方,以18味名貴香辛料入味,歷經(jīng)九道工序制作而成,口感香嫩,軟而不爛、韌而不柴,汁濃味厚,濃郁鮮香,美味爆表的同時(shí)還富含蛋白質(zhì)、膠原蛋白、氨基酸等多種營(yíng)樣元素,好吃不怕胖哦!無(wú)論是家庭聚餐、宴請(qǐng)親朋好友,還是改善伙食都可選擇谷言牛套皮。谷言牛套皮,現(xiàn)有醬香味、番茄味、麻辣味三種口味,適應(yīng)廣大消費(fèi)者口味。
二、谷言牛套皮食用方法有哪些
谷言牛套皮肉感十足,無(wú)論你是燉菜、涮火鍋、牛肉飯、牛肉面……都可以,吃法多樣,可隨心搭配。如牛肉面先吃肉再吸面,最后喝口湯,相信熱愛(ài)美食的你一定逃不過(guò)真香定律。
1、燉牛肉:鍋內(nèi)加入水700ml,姜片20g、蔥段30g→粉包(不撕開(kāi))、醬包撕開(kāi)同套皮放入鍋內(nèi)→水開(kāi)后加入土豆或冬瓜等→小火燉10分鐘(依個(gè)人口味加水或大火收汁來(lái)調(diào)節(jié)咸淡,汁略咸則肉正好)→關(guān)火即可食用。
2、套皮火鍋:鍋內(nèi)加入水1000ml,姜片20g、蔥段30g→粉包(不撕開(kāi))、醬包撕開(kāi)同套皮放入鍋內(nèi)→水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘后可邊燉邊吃→肉吃完后二次加水→開(kāi)鍋即可涮食各種牛羊肉片,海鮮,菌類(lèi),蔬菜,豆制品等(火鍋蘸料自備)。
3、牛肉飯:鍋內(nèi)加入水700ml、姜片20g、蔥段30g→粉包(不撕開(kāi))、醬包撕開(kāi)同套皮放入鍋內(nèi)→加入約200g土豆→水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘(依個(gè)人口味加水或大火收汁來(lái)調(diào)節(jié)咸淡)→澆在蒸熟的米飯中食用。
4、牛肉面:鍋內(nèi)加入水1000ml、姜片20g、蔥段30g→粉包(不撕開(kāi))、醬包撕開(kāi)同套皮放入鍋內(nèi)→水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘(依個(gè)人口味加水或大火收汁來(lái)調(diào)節(jié)咸淡)→加入已煮好的面條中食用。谷言預(yù)制菜品牌產(chǎn)品大全>>