一、孕婦能吃水果罐頭嗎
孕婦在懷孕期間可以少量的食用水果罐頭。水果罐頭是以新鮮水果為主要原料,經(jīng)過加工處理延長食品保質(zhì)期的一種保鮮食品,雖然加工處理過程中可能會(huì)導(dǎo)致部分營養(yǎng)成分流失,但仍然會(huì)保留大部分營養(yǎng)成分。因此,即使是孕婦,也可以適量吃水果罐頭,能適當(dāng)補(bǔ)充孕婦機(jī)體所需營養(yǎng)成分,有助于增強(qiáng)機(jī)體抵抗力和免疫力,進(jìn)而可以促進(jìn)胎兒發(fā)育。
但是水果罐頭的含糖量比較高,孕婦食用后可能會(huì)引起血糖升高的情況。而且水果罐頭在儲(chǔ)存的過程中為了減少腐敗,通常會(huì)添加一定量的防腐劑,會(huì)通過胎盤血液循環(huán)進(jìn)入胎兒體內(nèi),可引起胎兒畸形、先兆流產(chǎn)、早產(chǎn)等不良影響。因此建議孕婦在懷孕期間,盡量少食用這些經(jīng)過深加工的水果罐頭,應(yīng)多吃新鮮的蔬菜和水果,以及營養(yǎng)高、易消化吸收的食物。
二、小孩可以吃水果罐頭嗎
很多小孩子特別喜歡吃水果罐頭中加工后的糖水和果肉,但是從健康的角度建議小孩子盡量少吃或者不吃水果罐頭。因?yàn)榻?jīng)過罐裝的水果的維生素都大大的被破壞了,有研究數(shù)據(jù)表明說水果罐頭在加工的時(shí)候其肉中的B族維生素和葉酸等有用元素都會(huì)受到一定的破壞,而水果中特有的維生素C可以說也幾乎沒有了。
另外很多水果罐頭為了增加口感會(huì)在其中加入一些糖分,而過多的糖分對(duì)于兒童而言就有可能使得其中的胰腺負(fù)荷增重,從而引起各種疾病。水果罐頭中還含有化學(xué)添加劑如色素、香精、防腐劑等,而這些成份對(duì)人體是有害的。如果兒童吃的過多含有這種成份食物的話,會(huì)影響他們的大腦發(fā)育,所以建議小孩子還是盡量少吃或者不吃 水果罐頭。