一、無花果干的皮可以吃嗎

無花果干的皮是可以吃的，市場上的無花果干，都是帶皮的，只要洗干凈就行了，不用太過的擔憂，無花果皮對身體沒有太大的影響。不過食用的時候會稍微有一點點小澀，影響口感。

吃之前要洗干凈，因為偶爾會有蟲爬過，不過無花果的種植過程中是不需要大面積噴灑農(nóng)藥的，所以不用擔心農(nóng)藥的問題。而且口感和果肉也沒有什么明顯區(qū)別，另外它的果皮特別薄。食用以前沒有必要把它去掉，直接吃下去能讓身體吸收更多的營養(yǎng)成分，而且對人類的身體有一定的滋補調(diào)理作用。因此無花果干的皮是可以吃的，但最好洗凈后食用。

二、無花果干皮發(fā)黑了還能吃嗎

無花果干的皮變黑了，一般是不能吃的，否則可能會出現(xiàn)不適癥狀。

出現(xiàn)無花果干的皮變黑的情況，多考慮是儲存時間過久，導致無花果干已經(jīng)發(fā)霉或者變質造成的，此時里面會滋生大量的微生物。如果盲目吃已經(jīng)變黑的無花果干，可能會增加胃腸負擔，也可能會誘發(fā)胃腸炎，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。如果自身體質比較弱，而且過量吃已經(jīng)變黑的無花果干，可能會增加食物中毒的概率，從而出現(xiàn)頭暈、頭痛等情況。

無花果干屬于一種常見的食物，主要由新鮮的無花果曬制而成的，具有清熱生津的功效，也具有健脾開胃、潤腸通便的作用。適當吃無花果干，可以加速胃腸蠕動，有助于改善便秘、腹脹、食欲不振等癥狀。雖然無花果干的功效較多，但是如果存在對無花果干有過敏的傾向，一般是不建議吃的，以免出現(xiàn)皮膚瘙癢、長皮疹等癥狀。