一、葡萄籽油多少錢一斤

葡萄籽油是葡萄酒工業(yè)的副產物，常作為烹飪用食用油或制作高級化妝品和藥品的原料使用，那么葡萄籽油的價格是多少錢一斤呢？

一般來說，葡萄籽油可以通過冷榨、熱榨和浸出等不同的工藝得到，不同工藝制取的葡萄籽油價格會有所不同，除此之外，葡萄籽油的價格還會受到其品牌、品質、購買渠道等因素的影響，市場價大概在50~80元一斤左右。

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二、哪里能買到葡萄籽油

葡萄籽油作為食用油，一般在大型商場超市的糧油區(qū)可以買到，不過葡萄籽油并不是很熱門的食用油，所以可能并不是所有超市都有，有需要的話網(wǎng)購可能更方便。如果是美容用的葡萄籽油，可以通過美容院、護膚品店等渠道購買。

三、如何挑選優(yōu)質的葡萄子油

葡萄子油就是常說的葡萄籽油，是用葡萄籽制取的油脂，購買葡萄籽油的時候，要想買到優(yōu)質的葡萄籽油，主要注意下面這幾點：

1、加工方式

葡萄籽油有冷榨、熱榨和浸出三種加工方式。冷榨是直接的物理壓榨，屬于低溫壓榨，生產的葡萄籽油質量最好，能保留90%以上的營養(yǎng)物質；熱榨和浸出生產的葡萄籽油的營養(yǎng)成分大部分都流失了，熱榨是高溫破壞，浸出是化學影響，產品質量和營養(yǎng)都明顯較差。

2、產品標簽

首先是看產品的標簽，產品標簽標識可以反映很多問題。第一是品牌，優(yōu)質品牌的商品質量一般都比較好，可以放心選購；第二標識不正規(guī)的產品屬于不合格產品，要避免購買。國家標準要求必須標識產品名稱、配料、凈含量、生產日期、保質期、貯存條件、生產商地址和聯(lián)系方式，產品標準號和生產許可證編號，同時要有產品的加工方式、等級和原料生產國，缺少以上其中任何一項標識內容的都不要購買。

3、包裝

葡萄籽油怕光，因此最好是選用深色或不透光的材料包裝，這樣可以保證營養(yǎng)物質不被破壞。淺色透明材料包裝的葡萄籽油只有兩種可能，一種是包裝材料導致產品質量降低，一種是內容物非葡萄籽油，不管哪一種，都不是最佳的選購產品。

4、葡萄籽油的感官

優(yōu)質的葡萄籽油呈淺黃色或淡綠色，由于原料的影響，顏色略有不同，整體呈半透明，色澤清亮有光澤。如果是顏色比較深，透明度差，略帶渾濁的產品一般是加工比較差的葡萄籽油，尤其是出現(xiàn)分層現(xiàn)象的，更有可能是摻假產品，一定不要購買。再者注意一下產品的氣味，好的葡萄籽油無味或是有淡淡的葡萄籽味，有機及高品質葡萄籽油甚至會略帶有葡萄酒的味道，劣質的葡萄籽油有油脂酸敗的味道。

5、冷藏實驗

將葡萄籽油放在0度左右的環(huán)境冷藏5小時左右，葡萄籽油仍是澄清、透明的狀態(tài)，則品質較好。若經(jīng)過冷藏，出現(xiàn)分層、凝固或絮狀沉淀，則該葡萄籽油品質較差。