一、混合堅果里面有什么
對于每天忙于工作的朋友來說,混合堅果簡直就是他們的福音,既免去了剝殼的繁瑣,又省去了洗水果的麻煩。開袋即食,方便攜帶,營養(yǎng)豐富,真真是不可多得的美味零食。那么,混合堅果究竟有多好呢?
扒一扒,混合堅果里都有什么:
市面上的袋裝混合堅果里一般有5-6種堅果,比如核桃仁、腰果仁、榛子仁、夏威夷果仁、扁桃仁、南瓜子等,還有2-3種水果干,比如蔓越莓干、藍莓干、葡萄干、紅棗干等等。既有堅果又有水果干。
堅果的蛋白質(zhì)含量多在12%~36%,脂肪含量可達40%以上,碳水化合物則在15%以下。而且富含鉀、鎂、鋅、銅、硒等各種礦物質(zhì)、B族維生素、維生素E以及豐富的不飽和脂肪酸。另外,堅果還含有豐富的膳食纖維,既能延緩脂肪進入血流的速度,還能更具飽腹感。所以,在餓的時候吃一小把堅果就會有飽的感覺。
二、混合堅果搭配的比例
前文已經(jīng)簡單了解到了混合堅果里面有什么,那么里面的堅果比例是多少呢?
中國營養(yǎng)學會建議一般人群每天食用堅果的量是每天10克左右。一袋混合堅果的重量為25克左右,堅果和果干比例基本上1:1,滿足了中國營養(yǎng)學會的推薦攝入量每天10克左右。