一、梅見(jiàn)酒多少度的

梅見(jiàn)酒一般是12—14度左右。梅見(jiàn)是一個(gè)青梅酒品牌，主要產(chǎn)品是青梅酒，現(xiàn)在主要由兩款產(chǎn)品，一款是梅見(jiàn)原味青梅酒，酒精度數(shù)為12度；另一款為煙熏風(fēng)味青梅酒，酒精度數(shù)為14度。

梅見(jiàn)青梅酒是江記酒莊生產(chǎn)的青梅酒產(chǎn)品，由純高粱基酒配以糖漬青梅汁調(diào)配而成，有12度青梅原味和14度煙熏風(fēng)味兩款產(chǎn)品。梅見(jiàn)青梅酒用酸甜柔和的口感為追求微醺后的精神認(rèn)同，有品位，愛(ài)社交的輕飲人群，提供有品質(zhì)的中國(guó)青梅酒，滿足微醺、社交和精神認(rèn)同的需求。

二、梅見(jiàn)酒怎么釀制的

梅見(jiàn)酒選定10大“靈魂梅種”，以單一高粱酒浸泡梅果，萃取本真風(fēng)味，也完成了四川大邑、廣東普寧、福建詔安和云南洱源四大青梅基地的布局。

中國(guó)的“青梅之鄉(xiāng)”，是一片擁有200年青梅種植歷史的沃土。從這里出生的“軟枝大粒梅”，粒大肉厚，酸味濃郁，因此能憑借自身優(yōu)勢(shì)C位出道，開(kāi)始了從青梅到青梅酒的一生。采摘72小時(shí)內(nèi)處理完畢，90天糖漬工藝緩慢出汁，過(guò)程的酸是為了回味的甜。單一高粱釀造的單純高粱酒是天然青梅汁的摯友，二者交匯融合，完美釋放梅子清香。梅見(jiàn)青梅酒就是這樣釀造出來(lái)的。

除了研究梅子、種植和培育大規(guī)模生產(chǎn)所需要的原料，為了最大程度確保不同青梅的風(fēng)味在酒中釋放其特質(zhì)，深入青梅基地的一線團(tuán)隊(duì)和當(dāng)?shù)毓r(nóng)還一起手工采摘青梅，培訓(xùn)果農(nóng)方法，以確保梅果完整無(wú)傷;青梅運(yùn)送到釀造酒廠之后，還要經(jīng)過(guò)6次嚴(yán)格的人工挑選，淘汰掉果徑不足32mm、成熟度低于90%的青梅，留存下來(lái)的梅果才能進(jìn)入最終的泡制環(huán)節(jié)。

事實(shí)上，浸泡工藝也是目前全球梅酒主流工藝，甚至全球頂尖的梅酒幾乎都是采用泡制技術(shù)。梅見(jiàn)酒產(chǎn)品大全>>

梅見(jiàn)

重慶江小白酒業(yè)有限公司

• 發(fā)源地：重慶市
• 注冊(cè)資本：92534萬(wàn)元

梅見(jiàn)青梅酒是江記酒莊生產(chǎn)的青梅酒產(chǎn)品，由純高粱基酒配以糖漬青梅汁調(diào)配而成。梅見(jiàn)青梅酒用酸甜柔和的口感為追求微醺后的精神認(rèn)同，有品位，愛(ài)社交的輕飲人群，提供有品質(zhì)的中國(guó)青梅酒，滿足微、社交和精神認(rèn)同的需求。 梅見(jiàn)青梅酒以“自然，健康，輕松”為產(chǎn)品理念，以復(fù)興中國(guó)傳統(tǒng)酒飲為品牌使命，致力于打造中國(guó)優(yōu)質(zhì)梅酒品牌。 更多>