一、風(fēng)冷冰箱是什么意思

風(fēng)冷冰箱又稱無霜冰箱，是采用風(fēng)冷設(shè)計的冰箱，風(fēng)冷冰箱的原理是利用空氣進(jìn)行制冷，高溫空氣流經(jīng)內(nèi)置的蒸發(fā)器（與冰箱內(nèi)壁分開）時，由于空氣溫度高、蒸發(fā)器溫度低，兩者直接發(fā)生熱交換，空氣的溫度就會降低。同時，冷氣被吹入冰箱。風(fēng)冷冰箱就是通過這種不斷的循環(huán)方式，來降低冰箱的溫度。

風(fēng)冷冰箱相較于傳統(tǒng)的冰箱而言，制冷更加的均勻，保鮮效果更好，且會自動除霜，讓冰箱內(nèi)部的氣味也會持久的保持清新，不會再有那種刺鼻的冰箱味。

二、風(fēng)冷式冰箱的優(yōu)缺點有哪些

1、風(fēng)冷式冰箱的優(yōu)點

（1）不會結(jié)霜

風(fēng)冷冰箱最大的優(yōu)點就是不會結(jié)霜，省去了每年一到兩次的除霜工作，不用擔(dān)心由于結(jié)霜導(dǎo)致制冷能力下降。

（2）干凈清爽

風(fēng)冷冰箱會有不斷循環(huán)的冷風(fēng)，再經(jīng)過除臭系統(tǒng)的過濾，內(nèi)部的氣味也會持久保持清新，不會再有那種刺鼻的冰箱味。

（3）可用容量比直冷冰箱大

風(fēng)冷冰箱不需要要冷凝管占用空間，電冰箱內(nèi)的可用體積比直冷冰箱更大，空間利用率高。如果有大東西放不開，可以把抽屜全拿出來，里面的空間是整體的，這點直冷冰箱做不到。

（4）制冷均勻快速

因為冷空氣的快速流動，制冷速度要比直冷電冰箱快一些，短時間內(nèi)可以將電冰箱內(nèi)溫度降下，減少工作時間，也使電冰箱內(nèi)溫度更加均衡。而制冷速度越快，肉類的細(xì)胞破裂就越少，利于保留良好的口感。

2、風(fēng)冷式冰箱的缺點

（1）價格偏高、噪音大

風(fēng)冷技術(shù)比直冷方式先進(jìn)一點，而它的價格就會高出很多，另一方面風(fēng)冷的制冷結(jié)構(gòu)相對復(fù)雜一些，對溫度進(jìn)行控制時，工作時噪音也大。

（2）食物容易干燥缺水

風(fēng)冷效果容易讓冰箱內(nèi)的空氣濕度變低，造成食物表面的水份也容易被吹干缺水。