一、香雪面粉如何辨別真假
要識(shí)別香雪面粉的真假,你可以通過以下幾種方法:
1、觀察包裝:真品香雪面粉的包裝袋印刷清晰,色彩飽滿,袋子上會(huì)有明顯的商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。如果包裝袋印刷模糊,色彩不飽滿,或者沒有明顯的商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息,可能是假冒的香雪面粉。
2、觀察面粉的顏色:真正的香雪面粉顏色應(yīng)該是自然的淺黃色,如果顏色過白或者過深,可能是假冒的香雪面粉。
3、聞氣味:真正的香雪面粉應(yīng)該有明顯的麥香味,如果有其他異味或者香味過濃,可能是假冒的香雪面粉。
4、觀察手感:真正的香雪面粉手感有明顯的顆粒感,而假冒的面粉手感可能就沒有。
5、查詢生產(chǎn)許可證號(hào)和產(chǎn)品標(biāo)識(shí):真正的香雪面粉應(yīng)該有生產(chǎn)許可證號(hào)和明確的產(chǎn)品標(biāo)識(shí),可以通過相關(guān)渠道查詢這些信息是否真實(shí)有效。
總之,購買香雪面粉時(shí)最好選擇正規(guī)渠道,購買有生產(chǎn)許可證號(hào)和明確產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的正規(guī)產(chǎn)品,以保障自己的權(quán)益。
二、香雪面粉怎么選
1、先看質(zhì)量等級(jí)
面粉總共區(qū)分有4個(gè)等級(jí),分別是一等、二等,還有標(biāo)準(zhǔn)等、次等,按順序依次排下來,屬質(zhì)量等級(jí)為一級(jí)的面粉,營養(yǎng)價(jià)值含量最高。因此我們可以查看香雪面粉外包裝的產(chǎn)品等級(jí)。
2、看配料表
面粉就是通過小麥研磨而成,所以優(yōu)質(zhì)的面粉在配料成分上,僅有小麥粉這一成分。如果在香雪面粉配料表一欄里,還看到有除了小麥以外其他的添加劑成分,就不是品質(zhì)好的面粉了。
3、看產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
面粉在生產(chǎn)打磨的過程中,會(huì)根據(jù)打磨小麥的程度及其勁道,來區(qū)分高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。對(duì)應(yīng)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)分別是GB-T8607、GB-T1355、GB-T8608。每款筋度不一樣的面粉,都有屬于它的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)??梢园葱柽x擇不同等級(jí)的香雪面粉。香雪面粉產(chǎn)品大全>>