安岳檸檬之鄉(xiāng)在哪
安岳檸檬之鄉(xiāng)在四川省資陽市安岳縣岳陽鎮(zhèn),安岳縣是全國唯一的檸檬基地生產(chǎn)縣,檸檬種植面積達52萬畝,產(chǎn)量占全國的80%。
安岳檸檬的特點
安岳檸檬呈卵狀橢圓形或長橢圓形,果形指數(shù)一般為1.2,單果均重 156g,果實顏色從淡綠色逐漸至淡黃色,果皮包著非常緊,果實頂部有凸起,呈乳頭狀,果皮較厚,有芳香氣味。檸檬香氣濃郁,果汁率在45%~55%。
安岳檸檬的營養(yǎng)價值
檸檬富含維生素c、e、p、a、b1、b2等,還含有鈣、鐵、鋅、鎂等許多人體必需的微量元素,對增強血管韌性、強化皮膚代謝、增強肝腎功能、排出膽結(jié)石、降低膽固醇具有一定療效,還可預防高血壓、心臟病、口腔潰瘍、壞血病、少兒及老人缺鈣等多種疾病。
安岳檸檬和南非檸檬哪個好
1、南非檸檬果皮很柔軟,不苦,具有復合花香,中空無籽,果汁多,顏色偏黃,酸度適中,回味甘甜,耐泡,適合榨汁、調(diào)酒和甜品。
2、安岳檸檬個頭大,籽多,果皮厚,氣味濃郁,酸味十足,果皮略苦,不宜長時間浸泡。
安岳檸檬怎么吃
1、檸檬水:白開水的時候,可以加入幾片新鮮的檸檬,不僅口感有所提升,并且還能夠補充維生素成分。
2、檸檬酒:清洗幾個檸檬,然后將檸檬切成薄片之后放到一個無油無水的干凈的罐子當中,加入自己愛喝的酒,放入一些冰糖,密封,放在通風陰涼的地方保存三個月以上,然后就可以飲用了。